PRIMUL JURNAL DE TIP PENTRU NUTRIȚIA SĂNĂTOASĂ A COPIILOR „TRĂiesc” A FOST ELABORAT ȘI PREZENTAT la un briefing sâmbătă la Veliko Tarnovo de către participanții la Asociația pentru alimente curate. Jurnalul de carte face parte din campania organizației pentru o revoluție sănătoasă în rândul adolescenților și este deja vândut în majoritatea librăriilor din țara noastră. În noiembrie, membrii asociației vor colabora cu Ministerul Educației pentru a distribui publicația în școli.

curate

„Aceasta este o carte modernă pentru copii cu vârste cuprinse între 8 și 18 ani. Este scris într-un mod modern în limba copiilor și este sub formă de caiet, astfel încât să poată fi transportat într-un rucsac. Conține 11 articole și rețete interesante, programe pentru ziua de completat. Este compus în întregime sub formă de joc și conține informații despre cereale integrale, apă potabilă, vitamine etc. ", a explicat președintele Asociației Mâncărurilor Curate, nutriționistul Philip Haivazian.

Există două sondaje în broșură - unul la început și altul la sfârșit, astfel încât schimbarea care i s-a întâmplat copilului în timpul campaniei să poată fi raportată. Materialele cotidianului încep în ediția pe hârtie și continuă pe platforma de internet „Trăiesc”. În cadrul acestuia, organizatorii provoacă copiii la diferite forme de activitate fizică, pentru a-și pregăti propria mâncare, folosind videoclipuri care demonstrează rețetele din cotidian. În fiecare săptămână există un spectacol live pe această temă, iar întreaga campanie este susținută de vloggerul Boyan Todorov.

„Există premii pentru participanții care îndeplinesc sarcinile atribuite, cum ar fi prepararea prăjiturilor. Marele premiu este un telefon mobil. Folosim stimulii care îi excită pentru a-și schimba obiceiurile alimentare și pentru a ne da seama cât de important este să mâncăm sănătos de fapt ”, a explicat Olga Hristova, pedagog și coautor al cărții.

„SCOPUL NOSTRU ESTE DE A EDUCA NOUĂ GÂNDIRE LA ADOLESCENȚI, folosind diferite abordări și instrumente. Nu putem ignora rolul internetului și al rețelelor sociale, al dispozitivelor noi, trebuie să vorbim limba copiilor, ci să-i orientăm către subiecte utile și importante pentru ei ", a declarat Georgi Slaveykov, membru al consiliului de administrație al asociației și producător major de biolim.

„Vrem să construim o rețea de îngrijire a sănătății. Vom merge la școli și vom vorbi despre subiect, dar nu numai asta. Am oferit ateliere culinare, astfel încât copiii să poată vedea clar ce le este util și cum să-l pregătească singuri. Vom informa de ce este mai bine să folosiți făină de einkorn în loc de alb simplu, de ce este util zahărul brun, ce este glutenul etc. ", a comentat biologul Maya Kubratova.

Toți profesioniștii din domeniul sănătății vor primi o pregătire specială.

În prezent, asociația a creat 9 standarde de produs cu simbolul organizației, inclusiv murături, biscuiți, cereale integrale și făină de susan.