• Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Viber
  • Mai multe opțiuni de partajare
    • LinkedIn
    • E-mail

  • învață

    Una dintre cele mai populare promisiuni de Anul Nou pe care oamenii le fac este să se formeze în noul an și să înceapă să mănânce mai sănătos. Aceasta pare a fi o sarcină dificilă, lipsită de plăcere, datorită concepției greșite că cineva se formează cu foamea sau mâncarea lipsite de calorii, fără gust și multă transpirație. Ambele afirmații sunt incorecte, dar sunt de obicei motivul pentru care decizia de Anul Nou pur și simplu nu este pusă în aplicare.

    Plăcerea alimentară și forma bună pot merge mână în mână, după cum demonstrează francezii, care se numără printre cei mai buni oameni din lume, cu doar aproximativ 17% din populația supraponderală. În Franța, pentru a-ți încânta gustul, dar în cantități rezonabile și sănătoase, se învață din copilărie - așa că oamenii dezvolta gustul dar nu lacomia. Aceasta arată un nou studiu american al abordărilor parentale din Paris, publicat în revista online QZ.

    Diferența este încă la nivel filosofic,

    scrie autorii analizei de la Universitatea din Texas. Americanii dedică plăcerea unei rubrici speciale care depășește rutina lor zilnică. În restaurante, de exemplu, au o oră fericită (literalmente tradusă - ora fericirii), în care trebuie să se potrivească plăcerilor zilei și să aibă un termen pentru tentații interzise și dăunătoare - plăceri vinovate, ca și când ar mânca o bucată de ciocolata este inacceptabilă din punct de vedere moral. Cu toate acestea, aceste restricții, pe care și le impun în SUA, au efectul opus - două treimi din populație este supraponderală și o treime dintre aceștia sunt obezi morbid.

    În acest context, pentru francezi, plăcerea mâncării nu este hedonism, ci ceva complet natural și cotidian. De aceea, ei nu trebuie să suplinească privarea cu cantități mai mari dintr-o dată sau să perceapă până la următoarea „eliberare”.

    Iar ispitele nu sunt deloc dăunătoare atunci când sunt consumate cu măsură.

    Plăcerea cu moderație se află în centrul lecțiilor parentale pentru copiii din Paris. Există un termen special pentru aceasta - l’education du gout, sau educație în gust. Se exprimă acordând atenție gusturilor, calităților și originilor mâncării, precum și comportamentului și etichetei corecte a mesei. Este foarte important ca conversația din timpul cinei de familie, precum și televizorul și telefoanele să fie oprite.

    Acest lucru se face de la o vârstă fragedă și astfel sunt regulile nu numai în cadrul familiilor din mare parte a societății, ci și în grădinițe și școli, arată analiza. La masa de prânz în grădinițe, copiilor de doi ani li se servește un meniu cu patru feluri de mâncare, gustări și meniu, o farfurie cu brânză și desert. Mesele și mesele din instituții sunt formale, dar nu stricte; porțiunile sunt de așa natură încât nu pot fi exagerate.

    Căutarea plăcerii este alimentată la copiii francezi în toate celelalte privințe - a devenit o busolă morală pentru francezi, spun oamenii de știință în analiza lor. De exemplu, copiii sunt încurajați devreme să joace sport, să meargă la saună și să facă masaj, să asculte muzică și să cânte la un instrument muzical, să fie buni cu alte persoane și, în general, să descopere lucruri care le oferă plăcere.

    În acest fel, ei învață să-și aprecieze forma și energia bună pentru a se angaja pe deplin în ceea ce iubesc; liniștea sufletească a relațiilor bune cu oamenii și a apartenenței sociale; și bucuria vieții în general. Potrivit unora dintre mamele chestionate în studiu, bucuria de lucruri banale își protejează chiar copiii de dependența de substanțe ilegale și de comportament imoral, lucru confirmat de un alt studiu din SUA.