Puls.bg | 28 octombrie 2014 | 2

îmbătrânirii

Asparagine este o amidă a acidului aspartic. Amida se hidrolizează foarte ușor, transformând asparagina în acid aspartic. Acest proces este considerat a fi unul dintre factorii legați de baza moleculară a îmbătrânirii.

Acid aspartic este util pentru boli nervoase și cerebrale. La pacienții cu epilepsie, nivelul acesteia este redus. De asemenea, este redus în stările de depresie. Acidul este potrivit pentru sportivi activi. Ajută la protejarea ficatului, contribuind la eliminarea excesului de amoniac. Susține funcția de ARN și ADN, care sunt purtătorii informațiilor genetice umane. Este un bun imunostimulant și se găsește în proteinele vegetale, care se află în semințele încolțite. Îndulcitorul artificial aspartam este produs din acid aspartic și fenilalanină.

Asparagina are o mare tendință de a forma o legătură de hidrogen. Este o componentă obișnuită pentru legarea glucidelor de glicoproteine.

Asparagina este necesară pentru a menține echilibrul în sistem nervos central. El o „protejează” de nervozitate sau letargie excesivă. Când asparagina este convertită înapoi în aspartat, se produce energie. Această energie, creierul și sistemul nervos sunt utilizate în metabolism. Asparagina se găsește în alimentele din carne.


Cisteina este una dintre cele două care conțin sulf aminoacizi (al doilea este metionina).

Cisteina joacă un rol cheie în stabilizarea proteinelor extracelulare. Mediul extrem de redus din interiorul celulei previne formarea de legături disulfidice, dar în mediul extracelular se pot forma legături disulfidice și joacă un rol cheie în stabilizarea multor proteine, cum ar fi enzimele digestive din intestinul subțire. Cisteina poate descompune proteinele din mucusul care îl deteriorează plămânii. Prin urmare, este utilizat pentru tratarea problemelor respiratorii, inclusiv a bronșitei.

Glutationul este un antioxidant și protejează organismul de radicalii liberi. Detoxifică ficatul, stabilizează sistemul imunitar. În construcția sa este implicată cisteina.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.