adevărul

Și ce să alegi dacă stomacul tău se frământă la miezul nopții

Am auzit cu toții: plăcerea de a mânca târziu este o modalitate sigură de a câștiga în greutate, insomnie și obiceiuri alimentare proaste. Dar dacă stomacul tău se agită și ceasul se apropie de miezul nopții, ce faci în cele din urmă? Înainte de a ajunge la ușa frigiderului, să înțelegem mai întâi ce cauzează foamea de la miezul nopții și ce gustări alegem, astfel încât să nu ajungem cu câteva kilograme în plus.

A fi flămând noaptea este o chestiune de știință.

Un studiu din 2013 publicat în revista Obesity a examinat situațiile în care voluntarii dintr-un experiment de laborator de două săptămâni erau mai flămânzi noaptea, indiferent când s-au trezit, cât au mâncat în timpul zilei și când au mâncat pentru acesta din urmă. Este demn de remarcat faptul că persoanele înfometate nocturne își doreau mâncare grasă, dulce, sărată și amidonă, nu fructe, legume sau cereale integrale.

„Există multe motive complexe pentru care oamenii mănâncă noaptea târziu”, spune Susan Jake-Ariaga, antrenor în domeniul nutriției și sănătății holistice. „Uneori, acest lucru se datorează plictiselii sau corpul tău nu poate mânca. Potrivit ei, dacă am mâncat o mulțime de dulciuri, junk food sau carbohidrați în timpul zilei, în detrimentul grăsimilor și proteinelor sănătoase, poți avea un accident de insulină. ducând la înfometare.

Potrivit lui Jake-Ariaga, hormonul cortizol, care controlează eliberarea zahărului din sânge din ficat, poate fi, de asemenea, responsabil pentru foamea de noapte. „Dacă sunteți stresat, nivelurile de cortizol pot crește, ceea ce vă va face mai foame și vă va crește glicemia și insulina”, spune ea.

Nivelurile de cortizol scad de obicei noaptea, dar consumul înainte de culcare le poate face să crească din nou.

Privarea de hrană în timpul zilei poate fi, de asemenea, o cauză a foamei la miezul nopții, spune Lindsay Gianrio, nutriționist. Ocupați de alte lucruri, oamenii nu se simt flămânzi și seara încearcă să compenseze întreaga zi. În cele din urmă, foamea poate duce la incapacitatea de a adormi și de a urma o masă de noapte, adesea în cantități mari incontrolabile.

Dacă mâncați noaptea este rău?

Pe scurt, da. "Micul dejun de la miezul nopții aduce mai multe probleme de sănătate decât simpla creștere în greutate", a spus Kara Walsh, nutriționist înregistrat la Centrele de control al greutății Medifast din California. „Potrivit unui studiu danez, mâncarea târziu pe timp de noapte poate provoca nenumărate probleme de sănătate, inclusiv refluxul acid și, în cel mai rău caz, cancerul esofagian”.

Alte studii arată că caloriile consumate noaptea târziu sunt stocate mai des sub formă de grăsimi. Noaptea, căutăm grăsimi și carbohidrați grei, deoarece corpul nostru vrea să rețină acele calorii. În trecut, acest lucru îi ajuta pe strămoșii noștri să supraviețuiască foametei, dar astăzi, când McDonald's se află în fiecare colț, ne ajută cu adevărat să ne îmbolnăvim.

Cum să ajustați acest lucru?

Deci, cum vă controlați dieta de la miezul nopții? Potrivit experților, trebuie să vă regândiți stilul de viață și să mâncați în consecință. Auzim adesea că nu ar trebui să mâncăm după ora 6 sau 7 seara, dar acest lucru se aplică doar dacă te duci la culcare la ora 10. Totuși, dacă rămâi treaz mai târziu, șansele de a te înfometa sunt mult mai mari. Deci, mâncați cina cu 2-3 ore înainte de culcare pentru a avea timp să digerați, dar și să nu vă fie foame.

Ți-e foame? Fa alegerea corecta.

Dacă pur și simplu nu poți rezista să mănânci ceva, atunci lasă-l să fie un mic dejun între 150-200 de calorii și bogat în proteine ​​și încearcă să compensezi acele calorii pe parcursul zilei. De exemplu, sărind acest cookie după-amiaza sau adăugând mai multă smântână și zahăr la cafeaua de dimineață.

Căutați o combinație de carbohidrați și proteine ​​complexe - un pahar de iaurt cu fructe sau o felie de pâine integrală și unt de arahide sunt o opțiune. Evitați alimentele prea grase, condimentate, dulci sau acre. Ca orice cu cofeină sau alcool, deoarece pot provoca indigestie sau tulburări de somn.

Pe de altă parte, sucul de cireșe este bogat în melatonină - hormonul somnului. Bananele sunt o sursă bună de vitamina B6, magneziu și L-triptofan, necesare producției de melatonină, iar migdalele sunt bogate în magneziu - un alt mineral care ajută la un somn sănătos.