28 februarie 2017

Acest articol a fost publicat acum mai bine de doi ani și poate conține informații învechite.

atelier

Astăzi mă ocup de unul dintre cele mai controversate subiecte din cercurile de sănătate - aportul de vitamina D. Avem nevoie de ea? De ce? Ce fel? Care este minimul absolut pe zi? Care este maximul și ce determină cât de mult ar trebui să ia fiecare dintre noi personal ...

Deci, încep cu cea mai de bază întrebare -

ar trebui să luăm vitamina D.?

Și răspunsul este - cu siguranță - DA, deoarece, potrivit datelor din diverse studii din diferite părți ale lumii, deficiența de vitamina D variază de la 50 la peste 90% din populația lumii.

Datele inițiale pe care le-am folosit cu ani în urmă provin din cercetări canadiene (normal, nu-i așa:), unde deficitul este prezent la peste 90% din populație. Ceva care este, de asemenea, considerat normal, deoarece informațiile generale sunt că în Canada este foarte frig și oamenii de acolo nu văd soarele timp de 9 luni ale anului.

După cum știți, fratele meu locuiește acolo și vă pot garanta că în Toronto, de exemplu, vremea este aproape la fel ca în Bulgaria, dar totuși, pentru a fi și mai precis în declarațiile mele, voi ignora cercetările din Canada și voi lua cercetări pe tema vitaminei D desfășurate în Europa.

Un studiu, de exemplu, pe 199 de fete din Polonia, Germania, Olanda și Irlanda a arătat că în februarie, martie:

  • 92% dintre aceștia aveau niveluri de vitamina D sub 50 nmol/l,
  • iar 37% dintre acestea chiar și cu niveluri sub 25 nmol/l!

Pentru comparație, valori de referinta de vitamina D sunt:

  • 0-100 nmol/l și orice sub 25 este un deficit serios, care este analog cu
  • 0-40 ng/ml, unde orice sub 10 este grav deficient.

De fapt, valorile bune ale vitaminei D3, testul este de 25 (OH) D, sunt toate în limita superioară a valorilor de referință. Acesta este:

  • 60-70 nmol/l (25-30 ng/ml) și peste, dar și valori de ordinul
  • 40-60 nmol/l (16-25 ng/ml) sunt bune la persoanele sănătoase.

Societatea endocrină, de exemplu, stabilește niveluri optime pentru persoanele cu probleme tiroidiene de 75 nmol/l (23,5 ng/ml). Acum, că știți ce indicatori sunt importanți, să vedem ce vitamina D să luați dacă decideți.

Tipuri de vitamina D.

Există 2 tipuri de vitamina D:

Produsele pe care le-am creat pentru dvs.:

  • D2 - ergocalciferol și
  • D3 - colecalciferol

D3 este mai puternic, deoarece conform cercetărilor medicale are o absorbție de 2 ori mai bună decât D2, deci recomandarea este întotdeauna să luați D3 și aici vom vorbi în continuare doar despre asta.

De ce este importantă vitamina D?

Pentru că nu este doar o altă vitamină, ci joacă și rolul unui hormon steroid. Mai mult, unul care este cheia pentru prea multe procese din corpul nostru pentru a fi ignorat. Și există studii medicale care leagă deficit de vitamina D cu afectarea funcției tiroidiene, procese autoimune în organism, dezechilibre hormonale, sindrom metabolic, cancer și diabet 1.

De aceea, toți specialiștii care se ocupă de bolile autoimune adaugă în mod inevitabil doze mari de vitamina D3 la protocoalele lor, păstrând-o unul dintre elementele cheie în realizarea remisiunii. De fapt, vitamina D ajută la modularea sistemului imunitar înnăscut și dobândit și fără ea nu are nicio șansă să se ocupe de infractori. Prin urmare, dacă aveți o boală autoimună sau o suspectați - o privire asupra nivelului de vitamina D este o necesitate pentru a suplini deficiența în timp.

Negative ale deficitului de vitamina D:

  • funcția sistemului imunitar afectat => boli autoimune;
  • probleme cu tiroida;
  • alte dezechilibre hormonale, incl. estrogen => ovare polichistice, endometrioză, cancer de sân;
  • probleme cu sistemul osos și articular = = durere, osteopenie, osteoporoză;
  • probleme ale pielii;
  • microbiom dezechilibrat, probleme de greutate și somn, apetit crescut;
  • probleme cu concepția și uzura fătului, lipsa dorinței de sex;
  • poate duce la deficitul de vitamine B, incl. B12.
10 factori care indică deficiența vitaminei D:
  • te îngrași ușor și nu reușești să o pierzi;
  • te simți obosit și lipsit de energie;
  • aveți crampe musculare sau crampe;
  • probleme ale pielii;
  • dureri articulare, în special genunchi și gât;
  • probleme de zahăr din sânge;
  • schimbări frecvente ale dispoziției, iritabilitate;
  • niveluri scăzute de calciu în sânge;
  • imunitate slăbită;
  • depresie.

În consecință, pe baza acestor cunoștințe, concluziile sunt 2:

  • dacă aveți oricare dintre aceste afecțiuni și/sau simptome, este important să vă monitorizați numărul de sânge și să luați doze mai mari de vitamina D (a se vedea mai jos cât de mult și cum să vă determinați doza) și
  • ar fi bine să o luați pentru prevenire dacă sunteți sănătos.

Ceea ce ne aduce la întrebarea zilei:

Cât de multă vitamina D3 să luați pe zi?

O întrebare dificilă, așa cum am spus la început, deoarece recomandările sunt destul de amestecate în ambele extreme.

Pentru început, EFSA stabilește o limită superioară de 15 µg pe zi pentru toți cei peste 1 an, indiferent dacă sunt bărbați, femei, copii, care alăptează sau sunt însărcinate. Aceasta este, de asemenea, doza zilnică normală pentru o persoană sănătoasă sau pentru cineva care are grijă de prevenirea sănătății lor. Aceasta este o doză absolut minimă la care nu există niciun risc de reacții adverse, supradozaj etc.

Problema este că această doză nu este întotdeauna suficientă pentru persoanele care au o problemă de sănătate. Și mai ales pentru persoanele cu boli autoimune, probleme osoase și cancer. Cu toate acestea, EFSA nu oferă recomandări pentru acestea, astfel încât, deocamdată, dozele se bazează în totalitate pe judecata personală a medicului, pe competența acestuia pe această temă și pe analizele de sânge ale individului.

Prin urmare, dozele aici variază de la 1.000 UI la 10.000 UI. O da.

De exemplu, în acest interviu cu Dr. Gundry (pe care îl cunoașteți din programul de eliminare fără lectină), el a spus că le oferă pacienților săi cu boli autoimune 5000 UI zilnic și o consideră doza optimă în astfel de cazuri. Dr. Amy Myers și alte vedete din cercurile autoimune recomandă, de exemplu, 5.000 UI pe zi pentru Hashimoto.

Societatea endocrină, pe care am menționat-o mai sus, recomandă atingerea nivelurilor de 75 nmol/l pentru problemele tiroidiene, ceea ce este, de asemenea, imposibil fără a lua doze mari de vitamina D3, iar recomandările lor variază de la 2 la 5.000 UI.

Prin urmare, dacă aveți oricare dintre problemele de sănătate de mai sus, cred că este crucial să lucrați cu un specialist pe această temă, monitorizând periodic numărul de sânge și luând cantitatea necesară de vitamina D3.

Interacțiunea cu medicamente și minerale

În primul rând, este bine să știm că unele elemente nu pot fi absorbite în mod adecvat de corpul nostru fără prezența vitaminei D și K2, dintre care cel mai faimos este calciu. De aceea, este important să le luați într-un kit, mai ales dacă aveți probleme cu pielea, osteopenie, osteoporoză sau probleme cu sistemul osos în general.

Și în al doilea rând, unele medicamente extrag calciu și vitamina D din corpul nostru, cum ar fi corticosteroizii și, în special, prednisonul. Alte medicamente care afectează sunt pentru scăderea în greutate (orlistat), precum și pentru scăderea colesterolului și a convulsiilor, așa că, dacă luați oricare dintre ele, consultați medicul pentru aport suplimentar de D3, K2 și calciu.

Duo-ul delicat - Vitamina D și K2

Unul dintre faptele încă nepopulare este că vitamina D are nevoie de K2, la fel cum calciul are nevoie de vitamina D. Și există afirmații că toate negativele posibile din aportul de vitamina D (cum ar fi toxicitatea, deși rare) se datorează deficitului de K2.

De aceea este o idee bună să le luați ca set. Vitamina K1 este disponibilă în majoritatea legumelor cu frunze verzi, dar nu funcționează pentru noi aici, avem nevoie de K2, care este o marcă comercială pentru produsele fermentate. Cea mai renumită sursă de K2 este soia natto-fermentată, care nu este potrivită pentru problemele tiroidiene.

În general, recomandările de aici sunt fie să utilizați o formulă combinată, de exemplu în One există D3 și K2, fie să le luați separat. Ficatul de cod fermentat Green Pasture (omega 3) are, de asemenea, K2.

Niveluri toxice de vitamina D.

Având în vedere diferența uriașă dintre dozele zilnice recomandate de EFSA și cele care pot fi prescrise de un specialist, temerile de toxicitate sunt complet justificate. Dar, după cum se dovedește, dintr-un studiu realizat cu până la 17.000 de participanți - nejustificat. Participanților li s-au administrat doze cuprinse între 0 și 55.000 UI pe zi și au fost măsurate studiile, inclusiv simptome de toxicitate, dar acestea nu au fost observate cu vitamina D3 până la 20.000 UI pe zi. Toxicitatea a început să se manifeste numai după administrarea prelungită timp de câteva luni la 50.000 UI pe zi.

Prin urmare, concluziile sunt că chiar și un aport zilnic de 5 - 10 000 UI este complet inofensiv și nu prezintă riscuri.

Cu toate acestea, după cum clarifică studiul în sine - astfel de mega doze nu sunt întotdeauna necesare și nu există niciun motiv pentru a lua atât de mult dintr-un element dacă nu avem nevoie de el. Prin urmare, recomandarea de aici este pentru monitorizarea regulată (la fiecare 2 luni) a tabloului sanguin la doze mari.

Putem obține vitamina D de la soare?

Da, desigur. Problema este că majoritatea dintre noi nu petrecem suficient timp la soare. În realitate, vedem soarele des, dar la fel de des ne ascundem de el stând în spatele unei ferestre, sub o pălărie, în mașină sau la umbră, sau nu ne arătăm nasul afară fără protecție solară etc.

În caz contrar, pentru a obține cantități adecvate de vitamina D, recomandările sunt să petreceți cel puțin 15-30 de minute la soare în fiecare zi, între orele 10:00 și 15:00, și este important ca aproape întregul corp să fie expus razelor sau cel puțin fața, picioarele întregi și brațele întregi. Așadar, acum aștept să văd cine reușește tot anul, pentru că cu siguranță nu sunt în acea categorie ...

Putem obține vitamina D din alimente?

Și aici - da. Alimentele bogate în vitamina D sunt ficatul de cod, peștele (somon, macrou, hering, caviar, sardine, ton), ouăle, ciupercile și laptele crud. Cu toate acestea, cantitatea este relativ mică (2 până la 400 UI) și depinde de prea mulți factori pentru a se baza numai pe ea.

Concluzie:

  • Vitamina D este esențială pentru sănătatea și prevenirea sa.
  • La persoanele sănătoase, aportul optim este de 15 µg pe zi, expunerea regulată la soare și consumul de alimente bogate în vitamina D, iar numărul de sânge ar trebui să fie de la 40 nmol/l în sus.
  • În bolile autoimune, aportul optim este în medie de 5.000 UI, dar numai după consultarea medicului dumneavoastră și monitorizarea periodică a numărului de sânge pentru a evita supradozajul.
Surse utilizate:

Fetele adolescente și femeile în vârstă care trăiesc în nordul Europei au statutul scăzut de vitamina D în timpul iernii - Andersen R1, Mølgaard C, Skovgaard LT, Brot C, Cashman KD, Chabros E, Charzewska J, Flynn A, Jakobsen J, Kärkkäinen M, Kiely M, Lamberg -Allardt C, Moreiras O, Natri AM, O'brien M, Rogalska-Niedzwiedz M, Ovesen L - link

Evaluarea, tratamentul și prevenirea deficitului de vitamina D: un ghid de practică clinică a societății endocrine - Holick MF1, Binkley NC, Bischoff-Ferrari HA, Gordon CM, Hanley DA, Heaney RP, Murad MH, Weaver CM; Societatea endocrină - link

Estimarea concentrațiilor serice optime de 25-hidroxivitamină D pentru rezultate multiple de sănătate
Bischoff-Ferrari HA1, Giovannucci E, Willett WC, Dietrich T, Dawson-Hughes B - link

Dovezi că vitamina D3 crește 25-hidroxivitamina D serică mai eficient decât vitamina D2 - Trang HM1, Cole DE, Rubin LA, Pierratos A, Siu S, Vieth R - link

Deficitul de vitamina D: o problemă mondială cu consecințe asupra sănătății - Holick MF1, Chen TC - link

Sindromul metabolic: o revizuire a rolului vitaminei D în medierea susceptibilității și a rezultatului - Strange RC1, Shipman KE1, Ramachandran S1 - link

Vitamina D și sistemul imunitar - Cynthia Aranow, MD - link

Deficitul de vitamina D este frecvent și este asociat cu factori de risc metabolici la pacienții cu sindromul ovarului polichistic - Li HW1, Brereton RE, Anderson RA, Wallace AM, Ho CK - link

Suplimentarea cu vitamina D și calciu reduce riscul de cancer: rezultatele unui studiu randomizat1 - Joan M Lappe, Dianne Travers-Gustafson, K Michael Davies, Robert R Recker și Robert P Heaney - link

Folosind vitamina D și vitaminele B pentru a vă îmbunătăți sănătatea - Dr. Gominak - link

Vitamina D: EFSA stabilește valori de referință dietetice - link

Toxicitatea vitaminei D redefinită: vitamina K și mecanismul molecular - Masterjohn C1 - link

Supliment de vitamina K împreună cu concentrația serică de vitamina D și calciu redusă a osteocalcinei subcarboxilate în timp ce crește densitatea minerală osoasă la femeile coreene aflate în postmenopauză cu vârsta de peste șaizeci de ani - Sang Hyeon Je, Nam-Seok Joo și Duck-Joo Lee - link

Importanța greutății corporale pentru relația doză-răspuns dintre suplimentarea orală cu vitamina D și 25-hidroxivitamina D serică la voluntarii sănătoși - Ekwaru JP1, Zwicker JD2, Holick MF3, Giovannucci E4, Veugelers PJ1 - link

Pentru profesioniștii din domeniul sănătății: declarație de poziție privind suplimentarea, nivelurile sanguine și expunerea la soare - legătură

Vitamina D - Fișă informativă pentru profesioniștii din domeniul sănătății - link

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil pentru sfaturile, recomandările, analizele, recenziile, programele, dietele și alte materiale publicate. Utilizatorii site-ului îl folosesc așa cum sunt și nu ar trebui să urmeze literalmente sfaturile și informațiile din acesta, fără consultarea prealabilă cu un consultant sau medic calificat.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil în cazul încălcării drepturilor de autor ale unor terți ca urmare a publicării conținutului utilizatorului sau în cazul utilizării comerciale a fotografiilor de către utilizatori. În cazul în care proprietarul este notificat cu privire la încălcarea drepturilor de autor, acesta va depune toate eforturile pentru a limita încălcarea. Proprietarul nu este responsabil pentru daunele rezultate din utilizarea acestui site.

Despre autor:

Nadia Petrova este absolventă a Școlii canadiene de nutriție naturală, membru al Asociației Europene de Nutriție Clinică și autor al cărților: „În căutarea adevărului despre hrană și sănătate”, „14 zile de detoxifiere”, „Daily Raw "și" Eva și efectul fluture. Puteți afla mai multe despre aceasta dacă urmați acest link.