atenţie

Mierea a fost folosită ca hrană de către cavernari. Albinele au fost crescute în Egiptul antic acum mai bine de 6.000 de ani. Chiar și atunci s-a constatat că, pe lângă calitățile nutriționale, mierea are și proprietăți curative valoroase.

În funcție de zona în care este colectată, mierea are un efect de vindecare diferit. Mierea de tei, de exemplu, este potrivită pentru tuse. Mierea de salcâm îmbunătățește funcția bilei. Mierea de mentă are un efect hemostatic.

Dar înainte să ne oprim asupra proprietăților benefice ale fiecărui tip de miere în mod individual, vă vom îndrepta mai întâi atenția asupra întrebării când și în ce cazuri mierea poate fi periculoasă.

Se pare că mierea poate fi de fapt utilă pentru astmatici ca medicament eficient împotriva tusei. Sporește producția de salivă, care la rândul său umezește căile respiratorii și reduce iritarea faringelui, care la rândul său reduce tusea. Printre altele, mierea are proprietăți antiinflamatorii, care pot reduce umflarea căilor respiratorii. Acesta este un simptom comun la persoanele care suferă de astm.

Mierea poate fi utilă pentru ameliorarea simptomelor astmului bronșic la copii și adulți, cu toate acestea, atâta timp cât este administrată în cantități mici. Nu există dovezi științifice că mierea poate fi utilizată ca alternativă la medicamente. Și dacă dezvoltați sau dezvoltați simptome de astm, consultați un medic care vă va prescrie tratamentul. Crizele de astm pot fi severe, deci este important să urmați recomandările medicului dumneavoastră.

Mierea nu este cu siguranță recomandată copiilor cu vârsta sub un an din cauza riscului de botulism!

Botulismul este un tip rar de otrăvire cauzat de un tip rar de bacterii. Această boală poate provoca vărsături, dificultăți de respirație, paralizie și chiar moarte. Bacteriile botulism pătrund în organism în principal prin alimente contaminate cu solul. Este posibil ca mierea să conțină spori de la bacteriile botulismului. Corpul unui adult și al copiilor peste 1 an pot preveni dezvoltarea în continuare a acestor bacterii. Dar sistemul imunitar al bebelușului este încă prea slab și, atunci când sporii intră în corpul său, pot elibera toxine.

Mierea poate fi un alergen pentru unii oameni. Cauza unei astfel de alergii este polenul din care se colectează mierea. Ca urmare, persoanele alergice la anumite specii de plante pot fi susceptibile la anumite soiuri de miere.

Simptomele recunoașterii unei reacții alergice sunt: ​​strănut, urticarie, rupere, curgerea nasului. Cu o reacție alergică mai pronunțată, se poate observa chiar și respirație șuierătoare în plămâni, o senzație de greutate în piept și dificultăți de respirație. Consultarea cu un medic în toate cazurile de mai sus este obligatorie!

Tine minte! Astmul este, de asemenea, în mare parte asociat cu o reacție alergică. Prin urmare, dacă suferiți de această boală, consultați întotdeauna un medic înainte de a ajunge la miere.

Cele mai frecvente tipuri de miere

Mierea, colectată din diferite plante, diferă prin aromă și gust, precum și prin compoziție. Proprietățile medicinale și nutriționale ale mierii sunt în mare măsură determinate de tipul de plantă de miere de la care albinele au colectat nectar și de condițiile în care este depozitată.

Miere de salcâm

Are un efect antiseptic minunat. Este, de asemenea, utilizat pentru insomnie, boli gastro-intestinale, calmează tusea. Este considerat unul dintre tipurile de miere de cea mai înaltă calitate, cristalizează foarte încet, motiv pentru care este unul dintre cele mai preferate. Culoarea sa este strălucitoare, transparentă, dulce și cu aroma caracteristică a salcâmului.

Mierea de tei

Conține uleiuri esențiale și compoziția lor este farnesol, ceea ce conferă aroma caracteristică. Are un efect calmant asupra sistemului nervos și antiseptic, care determină puterea medicinală a mierii de tei. Ajută la tuse și insomnie și ajută la tratarea bronșitei.

Draga Manov

Se obține din lichidul dulce (mană), separat de frunze și alte părți ale foilor de foioase, cum ar fi stejarul și teiul deja menționat. Are un miros foarte specific și un gust acru, dar este suficient de bogat în aminoacizi și minerale. Este utilizat în principal pentru răcelile căilor respiratorii superioare,

Miere de floarea soarelui

Are o culoare chihlimbar deschisă, cu o nuanță aurie. Are un efect pozitiv asupra bronhospasmului și colicilor gastro-intestinale.

Miere de rapiță

Se obține din nectarul rapiței esențiale a plantei. Are o culoare albă, uneori galben pal, aromă plăcută și gust dulce.

Miere de polițist

Florile de mentă (atât sălbatice, cât și cultivate) conțin ulei de mentol. Are efect analgezic, efect hemostatic, facilitează digestia, reduce spasmele tractului digestiv. De asemenea, are un efect tonic general, acțiune coleretică, poate fi luată ca un antiseptic întăritor. Are o culoare galben închis, o aromă puternică de mentă și un gust dulce plăcut.

Miere de lavandă

Are o culoare aurie, gust dulce și aromă plăcută. Are efecte sedative antimicrobiene, antispastice și ușoare. Recomandat pentru colici gastrointestinale, migrene, neurastenie și altele.

Miere de spini de măgar

Un tip de miere foarte interesant, care este foarte rar în forma sa pură. Mierea de ciulin este recomandată pentru hipertensiune arterială și aritmie. Cea mai valoroasă calitate a acestui tip de miere este acțiunea sa antimicrobiană.

Mierea de trifoi

Atât floarea acestei plante, cât și mierea produsă de aceasta conțin flavonoide, ulei esențial, substanțe de origine fenolică. Are efect diuretic, ameliorează expectorarea, ajută la tulburări, întărește și îmbunătățește funcția pulmonară. Trifoiul roșu are o culoare roșu-galben, iar trifoiul alb are o culoare albă lăptos.

Miere de fructe

Culegute primăvara din nectarul livezilor înflorite. În timp ce este proaspăt, are o culoare galben-roșie, iar după cristalizare, culoarea sa este galben deschis. Este dulce, hrănitor și unul dintre cele mai plăcute la gust. Conține o cantitate semnificativ mai mare de fructoză. Are un efect benefic asupra sistemului nervos și digestiv. Are un puternic efect curativ și profilactic.

Și un sfat bonus: Mierea se topește încet și la o temperatură foarte scăzută pentru a nu-și pierde proprietățile utile. Temperatura nu trebuie să depășească 60 de grade. Prin urmare, dacă beți ceai cu miere, așteptați un timp pentru ca apa să se răcească.