Nu știi ce este un daikon?

Acesta este un nap - vezi fotografia! Poate ai mâncat, dar acum îți dai seama că e un daikon! Unele dintre cele mai importante beneficii pentru sănătate ale acestui nap includ capacitatea sa de a preveni anumite tipuri de cancer, de a stimula sistemul imunitar, de a reduce balonarea, de a îmbunătăți digestia, de a detoxifica corpul, de a întări oasele, de a sprijini sănătatea respiratorie și de a stimula pierderea.

încercat

Ихаааа…. ce beneficii!

Este o ridiche albă, de iarnă, care crește în principal în est, și anume în Asia de sud-est și est. Aceasta este o legumă cruciferă cu mulți nutrienți utili în rădăcinile sale. Daikon este o legumă foarte populară în Japonia, China și alte țări asiatice - face parte din bucătăria lor. Această ridiche albă este, de asemenea, utilizată ca ingredient în supe, salate, curry, orez și diverse condimente, iar frunzele sale sunt adesea consumate ca salată. Sucul de nap este o băutură foarte sănătoasă, cu o gamă largă de utilizări.

Această ridiche uimitoare ajută căile respiratorii.

Combinația de proprietăți antibacteriene și antivirale face napii ideali pentru curățarea problemelor respiratorii. Dacă aveți mucus în căile respiratorii, consumul de suc de nap ucide bacteriile și le împiedică să crească.

Iată care sunt beneficiile digestiei.

Sucul Daikon are enzime similare cu cele din tractul digestiv uman, inclusiv amilaza și esteraza. Ele pot facilita descompunerea mai eficientă a carbohidraților, proteinelor și grăsimilor complexe. Acest lucru poate reduce constipația și poate crește eficacitatea absorbției lor în intestine.

De asemenea, se realizează detoxifierea corpului.

Daikon este cunoscut de mult timp ca diuretic - stimulează urinarea. Acest lucru ajută la menținerea rinichilor curate și funcționarea la un nivel ridicat - eliminând astfel excesul de toxine, grăsimi și chiar apă prin urină.

Consumul acestui nap protejează împotriva cancerului.

Această legumă conține compuși fenolici antioxidanți care s-au dovedit a reduce diferite tipuri de cancer, în special cancerul de stomac. Nitrosamina, care se găsește în ridiche albă, previne dezvoltarea multor tipuri de cancer.

Sistemul imunitar este întărit.

Concentrația ridicată de vitamina C din daikon îl face un partener ideal pentru sistemul imunitar, deoarece stimulează producția de celule albe din sânge. Iar frunzele sale sunt cea mai bogată sursă de vitamina C.

Îmbunătățește sănătatea oaselor tale.

La fel ca majoritatea celorlalte legume crucifere, napii sunt o sursă bogată de calciu, care este esențială pentru sănătatea oaselor. Dacă sunteți expus riscului de a dezvolta osteoporoză, este o fierbere pentru această legumă.

Și nu în ultimul rând - cu acest nap pierde în greutate.

Acest aliment cu conținut scăzut de calorii. Dar este combinat cu un conținut ridicat de fibre și substanțe nutritive, ceea ce îl face ideal pentru persoanele supraponderale.