Vafele de hrișcă vor găsi o primire bună de la oricine dorește să-și controleze greutatea

calorii

Puteți mânca cât doriți din vafele făcute din semințe de hrișcă și să nu câștigați un gram, promite Joanna Harasim - om de știință de la Universitatea de Economie din Varșovia și inventatoare de cofetărie nouă.

Secretul vafelor dietetice constă în compoziția lor. Sunt fabricate în întregime din celuloză - o componentă a plantelor care nu pot fi absorbite de corpul nostru. Din acest motiv, vafele nu conțin calorii și gluten, ceea ce le face potrivite pentru consumul de către diabetici și persoanele cu intoleranță la gluten.

Pe de altă parte, hrișca este bogată în minerale, antioxidanți precum flavonoizi și aminoacizi importanți pe care organismul nu îi poate sintetiza singuri și trebuie luați extern. Acest lucru îi determină pe mulți să considere semințele acestei plante ca fiind un „super aliment” și o preferă în meniul lor decât orezul și cartofii.

Vafele Harasim inventate au culoarea ciocolatei și aroma nucilor. Creatoarea le spune că în prezent încearcă să creeze o bere din hrișcă, care va fi, de asemenea, fără calorii, a raportat AFP.