Vești minunate pentru persoanele care respectă dietele: liniile directoare privind conținutul de calorii din alimente sunt probabil mincinoase. În plus, în țara mai mare! Și când ne învinovățim că am mâncat 200-300 de calorii în plus, de fapt totul este normal.

află

Oamenii de știință verifică cu atenție cât de exacte sunt ghidurile calorice ale celor mai populare alimente. Cercetătorii sunt convinși că producătorii mici au acești indicatori. S-a dovedit că totul era exact opusul.

Deci mica pizza pepperoni de fapt conține 386 caloriiși nu 422, care sunt indicate pe pachet. Pe un pachet de inscripție cu bar de muesli „300 de calorii”, deși există de fapt 275. O discrepanță similară se găsește în majoritatea celorlalte alimente.

Dar care ar putea fi motivul pentru aceasta? Sistemul actual de calcul alimente calorice a fost dezvoltat încă din 1889. Potrivit oamenilor de știință, acest sistem este depășit fără speranță, deoarece nu acordă atenție energiei pe care o persoană o cheltuie pentru a mesteca și a digera mâncarea. Drept urmare, multe produse sunt pe hârtie cu un conținut mai ridicat de calorii decât sunt de fapt.

Dar, în unele cazuri, apare eroarea opusă. Deci, pe pachet, o mică prăjitură de ciocolată cu cuvintele „250 de calorii”, deși sunt de fapt 300, deoarece acest tratament este foarte ușor de absorbit și toate, fără excepție, caloriile sunt absorbite de corp.

Potrivit oamenilor de știință, sistemul actual numărarea caloriilor există o eroare de plus sau minus 25%, iar după prepararea unor feluri de mâncare, această diferență poate crește la 50%. Între timp, consumul a 100 de calorii pe zi peste normă duce la un set de 5 kg în plus pentru un an. Și din păcate - de obicei pe abdomen.