elegant

Seringă, cocktail de vin spumant, seringă venețiană sau doar Veneziano. Acestea sunt câteva dintre numele sub care puteți găsi cocktailul elegant.

În nordul Italiei este servit ca aperitiv. Rețeta se bazează pe contururile Botușei și este disponibilă în cochetele cafenele și restaurante vieneze. Doamnele frumoase angajate într-o conversație plăcută, care beau un pahar de seringă, este o vedere obișnuită în centrul Vienei.

Cocktailul este făcut din vin spumant (Procesco este utilizat în Italia - vin spumant uscat) și lichior puternic și amar (Campari de exemplu). După adăugarea alcoolilor, sticla este completată cu apă ușor carbogazoasă.

Sună elegant și chiar arată așa, dar în același timp este o băutură fără pretenții. Cocktail-ul poate fi servit într-un pahar de whisky cu dimensiuni reduse, dar arată mult mai bine într-un pahar de martini sau vin roșu.

Este aproape obligatoriu să puneți una sau două felii de portocală sau lămâie pe marginea cupei pentru decor. Uneori poate fi ornat cu măsline, în funcție de gustul lichiorului. Există o altă opțiune care conține șampanie în loc de vin.

Seringa își are originea în Veneția, într-un moment în care făcea parte din posesiunile austriece. Acest fapt istoric explică și faptul că băutura este comună acestor zone. Apropo, așa este soarta multor alte rețete. Rețeta seringii italiene este inspirată de seringa austriacă, care conține părți egale vin alb și sifon.

Recent, rețeta seringii a devenit foarte populară în sudul Germaniei.

Deoarece rețeta conține vin spumant sau șampanie, vă sugerăm să pregătiți acest cocktail de Revelion. Iată rețeta seringii.

Ai nevoie:

câteva cuburi de gheață

60-70 mililitri de vin spumant sau șampanie