Noi cercetări arată că vegetarienii slăbesc mai eficient și își îmbunătățesc metabolismul prin reducerea grăsimilor intramusculare, comparativ cu persoanele care urmează o dietă hipocalorică, a spus UPI.

eficientă dietă

Studiul a inclus 74 de pacienți selectați aleator cu diabet de tip 2. Scopul său a fost de a urmări efectul unei diete vegetariene și a unei diete antidiabetice tradiționale.

Rezultatele au arătat că, în ceea ce privește pierderea în greutate, o dietă vegetariană este de aproape 2 ori mai eficientă - pierderea în greutate este de aproape 7 kg. În timp ce persoanele cărora li s-a administrat o dietă antidiabetică tradițională au slăbit doar 3,5 kg.

Participanții la o dietă vegetariană au consumat în principal legume, fructe, cereale și nuci, iar produsele de origine animală au fost limitați la un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

Participanții la o dietă tradițională au urmat recomandările Asociației Europene pentru Studiul Diabetului.

„Dieta vegetariană s-a dovedit a fi cea mai eficientă dietă pentru scăderea în greutate”, a spus dr. Hana Kahleova de la Comitetul medical american pentru medicină responsabilă.

„Am arătat, de asemenea, că o dietă vegetariană este mai eficientă în reducerea grăsimilor intramusculare și îmbunătățirea metabolismului. Rezultatele sunt importante pentru persoanele care încearcă să piardă în greutate, inclusiv pentru cei afectați de sindromul metabolic și/sau diabetul de tip 2 ", a spus cercetătorul.

Cercetătorii au folosit imagistica prin rezonanță magnetică pentru a examina țesutul adipos din coapsele participanților și pentru a determina modul în care cele două diete au afectat grăsimea subcutanată, subfascială și intramusculară.

De asemenea, s-a constatat că cele două diete duc la reduceri similare ale grăsimilor subcutanate, dar grăsimile subfasciale și intramusculare sunt reduse numai sub influența unei diete vegetariene.

Rezultatele studiului sunt publicate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție.