Potrivit unei mici legende aztece, boabele de cacao au căzut pe pământ din paradis. Încă din secolul al XVII-lea, medicii au prescris ciocolată pacienților lor bogați ca tonic. Din păcate, totuși, se întâmplă să provoace insomnie și alergii. Care sunt avantajele și dezavantajele tentației de cacao?

avantajele

În plus: este bine pentru inimă

Ciocolata naturală, cunoscută și sub numele de ciocolată neagră, conține cel puțin 70% cacao. Cardiologii o numesc aspirină dulce, deoarece ajută la scăderea tensiunii arteriale, este bună pentru vasele de sânge și previne formarea cheagurilor de sânge în fluxul sanguin. Cu toate acestea, medicii reamintesc că cantitatea este importantă: 6 grame de ciocolată neagră pe zi sunt suficiente pentru prevenire de infarct miocardic, accident vascular cerebral și ateroscleroză.

În plus: ajută la depresie

S-a constatat că ciocolata acționează ca un antidepresiv - crește nivelul de serotonină și endorfine (hormoni ai fericirii și bucuriei), provoacă un sentiment de ridicare spirituală și de credință de sine. Stresul și depresia declanșează dezvoltarea cancerului, astfel încât nutriționiștii adaugă că 25-30 de grame de ciocolată pe zi ajută la prevenirea apariției cancerului.

Plus: Întărește oasele și dinții

Ciocolata este bogată în calciu, ceea ce este bun pentru țesutul osos, conține tiamină, care are proprietăți antibacteriene, previne formarea plăcii pe suprafața dintelui. Conține fosfați și fluor, care întăresc materialul țesutului dinților. Mitul este că este de vină pentru formarea cariilor.

Minus: dăunează pielii și figurii

Ciocolata îmbunătățește activitatea glandelor sebacee și, prin urmare, poate provoca cosuri și piele grasă strălucitoare. 100 de grame de ciocolată naturală conțin 540 de calorii, aceeași cantitate de lapte - 565, iar albă - 618. Un baton de ciocolată cu lapte este format din 35% zahăr și doar 15% unt de cacao.

Minus: Provoacă insomnie

Se știe că boabele de cacao conțin teobromină, care acționează ca cofeina. Consumul unui baton de ciocolată seara poate cauza probleme de somn, cum ar fi o ceașcă de cafea.