Aplicarea dieta saraca își propune să reducă cantitatea de sodiu ingerată cu alimente.

dieta

Sarea de gătit (sau clorura de sodiu) conține sodiu în compoziția sa. Cu moderatie, este foarte valoros pentru buna functionare a intregului organism.

Sodiul este un mineral care se găsește în multe alimente, dintre care unele nici măcar nu au gust sărat. Majoritatea oamenilor consumă prea mult sodiu cu mâncarea lor fără să-și dea seama. O persoană obișnuită ia cinci sau mai multe linguri de sare, ceea ce reprezintă de peste 20 de ori doza necesară pentru zi, și anume aproximativ 2 grame sau 1/4 linguriță.

Prea multă sare duce la dezechilibrul fluidelor în organism și la reținerea unor cantități excesive de apă.

Dieta cu conținut scăzut de sare recomandat pentru:

  • hipertensiune arterială (hipertensiune arterială),
  • formarea edemului,
  • Dificultăți de respirație,
  • boala de inima,
  • insuficienta cardiaca,
  • ciroza ficatului,
  • boală de rinichi,
  • astm,
  • gastrită,
  • obezitate,
  • constipație,
  • boala Meniere,
  • zgomot în urechi,
  • metabolism lent,
  • înaintarea în vârstă,
  • povara familiei,
  • pentru oricine dorește să ducă un stil de viață sănătos.

Prea multă sare crește riscul de:

  • accident vascular cerebral,
  • infarct,
  • dezvoltarea diabetului,
  • osteoporoză,
  • ateroscleroza,
  • demenţă,
  • boală cardiacă ischemică,
  • pietre la rinichi,
  • cancer la stomac.

Alegerea a ceea ce mâncăm și consumul unei diete echilibrate sunt factori importanți în sănătatea noastră. O alimentație sănătoasă înseamnă adesea să faci schimbări serioase la obiceiurile tale alimentare actuale.

Dieta saraca este mai mult decât „a scoate agitatorul de sare de pe masă”. Acesta constă în monitorizarea zilnică a cantității de sodiu ingerată cu alimente și păstrarea unor evidențe stricte. Este necesar să se înregistreze aportul de sodiu după fiecare masă.

O dietă cu conținut scăzut de sare include mai puțin de 2 grame de clorură de sodiu pe zi. Interesant, aceasta este cantitatea aproximativă de sare într-o porție de cartofi prăjiți cu brânză, într-un mic cheeseburger, brânză panificată sau aripi de pui prăjite.

Iată cum să vă controlați aportul de sodiu din meniu:

Fie că suferiți de o boală, fie că vă străduiți să duceți un stil de viață sănătos, dieta saraca este extrem de potrivit pentru toată lumea.