Avocado sunt prezenți în dieta multor culturi de zeci de ani, dar astăzi sunt unul dintre cele mai populare suplimente la meniul zilnic, nu numai pentru fanii alimentației sănătoase. Potrivit unuia dintre șefii lumii, Nigel Lawson, este bine ca mâncarea verde să aibă în sfârșit locul ei potrivit, raportat de foodpanda.

este

Avocado a intrat pe locul 2 pentru 2018 în tendințele alimentare în sondajul anual al nutriționiștilor. Este unul dintre cele mai preferate alimente de lux. Acum sunt disponibile arome de ceai cu lapte și avocado, precum și deserturi și produse de patiserie aromate.

În Asia, de exemplu, avocado își găsește locul și în felurile de mâncare sărate, cum ar fi pastele, orezul și carnea. Acolo a fost produsă și prima batonă de ciocolată vegetariană cu avocado, iar multe restaurante vând înghețată și clătite cu avocado.

Vânzările de avocado au crescut brusc cu 30% după ce televiziunea a difuzat un anunț pentru pâine prăjită de avocado ca o sugestie pentru micul dejun perfect. Pe lângă faptul că sunt bogate în antioxidanți, fructele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, E și K, proteine, fibre și acizi grași mononesaturați sănătoși.

Grăsimile sănătoase îmbunătățesc sănătatea inimii și scad tensiunea arterială, iar vitamina E este bună pentru ochi.