face

Cu greu există o persoană care să nu fi auzit de zecile de beneficii ale consumului de avocado. Păstrează inima sănătoasă, scade nivelul colesterolului rău, saturează și alimentează organismul cu grăsimi utile, îmbunătățește digestia și multe altele. Lucrul bun este că avocado poate înlocui anumite produse și astfel poate face desertul sau felul nostru de mâncare și mai sănătos.

Iată câteva idei pentru aplicații culinare de avocado.

În loc de iaurt în shake-uri și piureuri

Numai oc avocado conferă băuturii o textură cremoasă și netedă. Fără lapte, smântână sau zahăr. Avocado are un gust neutru și se potrivește atât cu dulce, cât și cu sărat. Combinați suc proaspăt stors cu puțin fruct și un sfert de avocado și veți obține un smoothie sănătos și hrănitor.

În mousses și creme

Există multe opțiuni aici. Avocado, nucă de cocos (interiorul nucii de cocos sau cremă de cocos) și boabe de cacao crude - culoare plăcută, gust delicat, textură densă. Sau: jumătate de avocado, 1 banană bine coaptă și praf de cacao crud - mousse de cacao fără zahăr, fără lapte, dar cu o aromă bogată de ciocolată. Desigur, în acest scop alegeți întotdeauna fructe bine coapte. Dacă avocado este ferm, nu va avea o consistență cremoasă, iar produsul finit poate fi ușor rânced.