În zilele noastre, sunt mulți oameni care își spun nutriționiști. În ciuda discursului puternic și convingător, acești oameni nu au adesea nicio educație medicală sau altele asemenea pentru a vorbi negativ despre utilizarea baconului. Da, există mulți adversari ai acestui produs minunat.

corpul

Dar vreau să vă rog să vă uitați în jur și să întrebați oamenii care iubesc și folosesc slănina. Veți fi surprins că celor mai grași oameni din majoritate nu le place untura și aproape că nu le place Eu mănânc. Dar cei slabi și mijlocii construiesc, dimpotrivă, se bucură cu plăcere . Am observat asta cu mult timp în urmă. Același lucru se poate spune și pentru ucraineni, pentru care slănina este un fel de mâncare națională. Dar nu sunt la fel de obezi ca americanii.

Medicii nu sunt nutriționiști. Medicii buni, care înțeleg beneficiile alimentelor și pericolele excluderii unei anumite diete, sfătuiesc întotdeauna să mănânce în fiecare zi 1-2-3 felii de slănină sub formă de sandviș cu pâine neagră - aceasta este din experiența mea personală și părerea unor medici de televiziune de seamă.

Vei spune că nu este acolo colesterol? NU! Pe scurt, colesterolul se depune pe pereții vaselor de sânge numai dacă vasele sunt slabe și sunt deteriorate. Și, dimpotrivă, grăsimile au un efect pozitiv asupra elasticității vaselor de sânge și asupra întregului # corp.

Vitamina D, de exemplu, ajută organismul să absoarbă mai bine calciul și fosforul, ceea ce este foarte important la bătrânețe. Mulți oameni nu au această vitamină în latitudinea noastră și, ca urmare, suferă foarte mult de apatie, impotență, somnolență ...

Saturând bine, slănina ne dă energie. Colina este foarte importantă pentru funcția creierului, care este, de asemenea, conținută în cantități suficiente în grăsimi. Există multe proprietăți ale unturii la care oamenii nu se gândesc și la care renunță.

Slănina conține:

- Vitamina D întărește țesutul osos, favorizează o mai bună absorbție a calciului și fosforului, participă la producerea unui număr de hormoni.

Colina participă la reglarea nivelului de insulină, protejează ficatul, dar funcția sa principală este menținerea funcției creierului și îmbunătățirea memoriei.

- Gras - dați-ne energie, saturând și chiar prevenind supraalimentarea.

- Conține cele mai valoroase colesterol, acizi omega 3 și 6 și acid carboxilic.

- Lista mare de proteine ​​și vitamine: A, D, E, PP, C, B, minerale: K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.