Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

câștiga leva

Trimiteți rețetele dvs. la adresa [email protected]. Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

Violeta Vasileva îți oferă încă o tentație de paste - de data aceasta pentru covrigi de casă cu umplutură delicioasă.

PRODUSE

600 g făină

1 linguriță. zahăr

4 linguri pline. untură

1/2 un cub de drojdie

100 ml apă

1 linguriță. iaurt

Pentru umplutură:

MOD DE PREPARARE

Am pus în apă încălzită 1 linguriță. zahăr, 1 linguriță. făină și drojdie. Se amestecă și se lasă spuma de drojdie. Cerneți făina într-o tigaie mare și faceți o fântână. Bate cele două ouă în el, adaugă sare și untură. Se amestecă bine și se adaugă drojdia fermentată și iaurtul. Am amestecat din nou totul.

Începem se adaugă treptat făina și se frământă un aluat elastic moale, care se lasă să se odihnească o jumătate de oră. Apoi îl amestecăm din nou și îl împărțim în trei bile.

Tragem cu mâinile unse fiecare bilă și formează o elipsă, aproape la fel de lungă ca tigaia în care să coaceți covrigi. (Eu folosesc tava cuptorului.) Presărați brânză deasupra sau aranjați pastrama feliată subțire. Ne rostogolim.

Am tăiat trei bucăți de hârtie de copt. Aranjați covrigi în tigaie la distanță unul de celălalt, fiecare așezat într-o bucată separată de hârtie de copt. Presărați făină - de preferință cu o strecurătoare și faceți secțiuni transversale în mai multe locuri cu foarfece. Lăsați coajele să crească și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când sunt gata.

Alții din Gastroguru

Crap umplut cu ciuperci

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Rola de girafă

Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU