din cartea de bucate a lui Sherry Kurt
PRODUSE NECESARE
1 kg carne de vită
1 lingură de oțet
2 catei de usturoi
1/2 linguriță sărată
2 ciorchini de ceapă verde
1/2 buchet de patrunjel
1 lingură semințe de in
1 lingură semințe de susan
50 g semințe decojite
50 g de nuci
2 linguri. muştar
1 linguriță
1 bulion de vițel
Bateți și rotiți carnea pentru a obține un dreptunghi. Se presară oțet, usturoi tocat mărunt și sărat. Acoperiți și lăsați să stea timp de 6 ore în această marinată. Întindeți carnea cu muștar pe ambele părți și pregătiți umplutura astfel: tocați mărunt ceapa, prăjiți-o ușor și adăugați toate semințele și nucile, puțină sare și piper, adăugați în final pătrunjelul, tocat mărunt. Puneți umplutura în mijlocul cărnii și rotiți-o într-o sul, pe care o legăm cu fir. Se pune într-o tigaie și se toarnă berea și 2 lingurițe de apă, se pune bulionul și se coace aproximativ o oră și jumătate.
Mai multe rețete pentru mâncăruri de vită
Ultimele articole
Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate
Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.
Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.
5 diete pe care știința le susține
Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "
Tort modern espresso de Ernst Knam
Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "
Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!
Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.
Comentarii (1)
Dacă doriți, puteți pune un link către Rulota de vita cu umplutura
Găsește-ți rețeta rapid și ușor
- prin rating
- in ordine alfabetica
- după dată
- după tipul de produs
- în prelucrarea culinară
- bucătăria festivă
- bucătărie dietetică
- bucătăria mondială
- bucătărie pentru copii
- File de pui cu brânză galbenă și brânză topită
- Fripturi delicate cu brânză topită la cuptor
- Drusan kebab
- Julienne de pui cu legume în sos de soia și miere
- Brownis cu Mascarpone
- Salata de iaurt
- Pulpe de pui prăjite cu cartofi
- Dragă casă de Crăciun
- Prăjituri de Crăciun cu ghimbir și scorțișoară
- Supa de porc cu supa de varza
- Briose de mere și stafide
- Chiftele de caviar
- Pizza cu șuncă, brânză și brânză galbenă - opțiunea 2
- Flori de ridiche
- Sandvișuri pentru copii
- Caserola cu vinete si dovlecei
- Caserola cu dovlecei si pui
- Aperitiv colorat asortat
- Plăcintă cu brânză și brânză galbenă pentru Anul Nou
- Tort sarat cu branza, masline si seminte
- Prajitura pufoasa
- Friptura de pui cu ciuperci, cartofi si usturoi zdrobit
- Tort de susan
- Tort de nuci cu cacao
- Orez unic - rețeta autorului
- Tort de sparanghel
- Tort rapid Nikki
- Prăjituri pufoase
- Pâine 65 g
- Pacha
- Rețete cu carne tocată
- Rețete cu carne de porc
- Rețete cu pui
- Rețete cu șuncă
- Rețete cu cartofi
- Rețete cu ardei
- Rețete cu roșii
- Rețete cu ouă
- Rețete cu făină
- Rețete cu brânză galbenă
- Rețete de brânză
- Rețete cu mascarpone
- Rețete cu ciocolată
- Rețete cu smântână
- Rețete de iaurt
- Rețete cu nuci
- Rețete cu mere
- Rețete cu stafide
- Rețete cu aluat foietaj
- Rețete de paste
- fără tratament termic
- albire
- gătit
- gătit cu aburi
- sufocare
- panare
- coacere
- prăjire
- Orez unic - rețeta autorului
- Bomboane de morcov
- Chifteluțe de ovăz și nuci
- Cartofi proaspeți cu mărar și usturoi
- Cheesecake de dovleac fără coacere
- Mic dejun sanatos
- Pâine cu orez
- Bageluri tipice cu trei tipuri de semințe
- Pâine de secară/pentru un hamburger /
- Orez de primăvară cu urzici
- Cupola cu roșii
- Supă de andocare cu tăiței
- Legume la gratar
- Prajituri integrale
- Fantezia fructelor uscate
- Bucătăria australiană
- Bucătăria austriacă
- Bucătăria algeriană
- Bucătăria americană
- Bucătăria engleză
- Bucătăria arabă
- Bucătăria bulgară
- Bucătăria vietnameză
- Bucătăria greacă
- Bucătăria indiană
- Bucătăria irlandeză
- bucatarie italiana
- Bucătăria spaniolă
- Bucătăria cipriotă
- Bucătărie chineză
- Bucătăria cubaneză
- Bucătăria libiană
- Bucătăria libaneză
- Bucătăria mexicană
- Bucătăria românească
- Bucătăria rusească
- Bucătăria siriană
- Bucătăria sârbească
- Bucătăria turcească
- bucătărie franceză
- Tort cu biscuiți cu kiwi și amidon
- Lapte proaspat cu gris
- Bastoane de Crăciun
- Sandwich de mumie de Halloween
- Biscuiți ușori pentru copii
- Cupcakes cu fulgi de ovăz
- Gris cu lapte
- Sandvișuri pentru copii - opțiunea II
- Piure de cartofi și morcovi
- Popara cu branza
- Sandvișuri pentru copii
- Amestec de sandwich cu microunde
- Tutmanik cu spanac și brânză
- Pui de cartofi piure pentru garnitură
- Lapte de ciocolata cu orez
Creați-vă propria carte de bucate
- Rulota de vita cu umplutura
- Tentația de weekend Rulou de curcan umplut; Gusto 2 Me
- Vitel gatit cu legume fierte si orez - Reteta
- Entrecot de vițel la grătar, piure de cartofi dulci cu usturoi prăjit și legume de vară
- Vitel cu quinoa și bulgur - Rețetă