Produse:
- 1/2 kg făină de grâu
- 3/4 linguriță drojdie uscata
- 1 lingură. sol
- 320 ml. apă
Reţetă:
1) Într-un castron mare, amestecați făina de grâu (1/2 kg), apa (320 ml.), Sarea (1 lingură) și drojdia uscată (3/4 linguriță) și frământați aluatul. Se framanta 15-20 minute pana se obtine un amestec omogen si se lasa intr-un castron. Este acoperit și rămâne aproximativ o oră.
2) Odată ce aluatul a crescut, scoateți-l din vas și împărțiți-l în porții mici, din care se formează baghete (pâini mici alungite). Pentru a nu lipi aluatul, folosiți făină suplimentară.
3) Aranjați baghetele într-o tigaie și lăsați-le aproximativ jumătate de oră într-un cuptor mic - aproximativ 40-50 de grade, sau acoperiți cu un prosop și lăsați-le într-o cameră caldă.
4) Coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc.
Se obțin baghete pufoase cu o crustă crocantă.
Dacă aveți o brutărie: puneți ingredientele în ordinea indicată în instrucțiunile de utilizare. Mașina de pâine trece la modul de frământare a aluatului de pâine - ar trebui să dureze aproximativ o oră și jumătate - frământare și coacere. Apoi treceți la pasul 2.
- Tărâțe de grâu
- Taratele de grau si mierea sunt produsele pentru o piele frumoasa
- Pierderea în greutate cu tărâțe de grâu
- Grâu sau nuci de ovăz; Forumul BB-Team
- Parodontita - așa este tratată cu ierburi