soluție

O descoperire revoluționară stă la baza eforturilor combinate a două companii de renume mondial - Novozymes și DSM Nutritional Products - și crearea unui nutrient unic care deblochează potențialul ascuns al tractului digestiv. Balancius ™ este o muramidază microbiană care susține digestia, funcția gastro-intestinală și productivitatea animalelor.


Unul dintre cele mai dens populate habitate microbiene este tractul gastro-intestinal al animalelor. Biomasa bacteriană moartă din intestin este în mare parte neglijată în studiile care se concentrează în primul rând pe segmentul viu al microbiomului, în ciuda faptului că atât celulele vii, cât și celulele moarte sunt susceptibile să afecteze funcția gastro-intestinală.

Peptidoglicanii și efectul acestora asupra funcției gastro-intestinale la puii de carne

Peptidoglicanii (PGN), care fac parte din peretele celular bacterian, sunt eliberați în tractul gastro-intestinal în timpul diviziunii celulare și al morții. Atașarea lor la pereții stomacului reduce capacitatea de a absorbi nutrienții în sânge.

Peptidoglicanul este un heteropolimer specific. Se compune din zahăr și componente alternative ale acidului H-acetilmuramic și H-acetil-glucozamină legate prin legături 1-4-beta-glicozidice.

Noi descoperiri despre efectul enzimei muramidază

Enzima muramidază (lizozima) hidrolizează peptidoglicanul între acidul H-acetilmuramic și H-acetil-glucozamina. Efectul muramidazei a fost studiat recent la puii de carne - experiența a arătat că adăugarea sa la furaje îmbunătățește semnificativ creșterea în perioada de îngrășare de 42 de zile, precum și consumul de furaje pe unitate de creștere (conversie, FCR) (Lichenberg și colab., 2017) . Nu s-a observat niciun efect asupra numărului total de bacterii anaerobe și aerobe, enterobacterii și coliforme din cecul păsărilor. Populațiile de salmonella, campylobacter și clostridia nu au fost, de asemenea, afectate (Lichenberg și colab., 2017). Rezultatele sugerează că creșterea în greutate și îmbunătățirea FCR rezultă din distrugerea PGN în rămășițele bacteriilor moarte.

Efectul muramidazei a fost testat într-un alt studiu prin adăugarea sa la o hrană granulară pe o dietă de porumb-soia (Yegani și colab., 2018). Experimentul a fost realizat pe o perioadă de 42 de zile cu 1280 de pui de carne Cobb care au fost vaccinați împotriva coccidiozei și sunt în creștere pe podea. Adăugarea muramidazei a îmbunătățit semnificativ creșterea cu 5,0% și FCR cu 2,5% (p 0,05).

Experimentele au arătat că productivitatea păsărilor este crescută prin adăugarea de muramidază, probabil deoarece funcția intestinală este îmbunătățită prin eliminarea resturilor de celule în exces pe pereți și astfel împiedică PGN să aibă un efect negativ (Ward și Cowieson, 2017; Celi, 2017) . Acest lucru sugerează că importanța acestui biopolimer bacterian a fost mult subestimată în trecut și că poate aduce o contribuție semnificativă la hrănirea mai eficientă a păsărilor.

Inovație în alimentarea cu pui de carne - Balancius ™ este o soluție unică pentru eficiență și productivitate mai ridicate

  • Balancius ™ este o inovație în nutriția broilerului, dezvoltată prin parteneriatul dintre Novozymes - lider mondial în dezvoltarea soluțiilor biologice și DSM - lider mondial în nutriția animalelor.
  • Mecanismul unic de acțiune se bazează pe capacitatea dovedită a enzimei muramidază de a sprijini digestia și funcția gastro-intestinală.
  • Balancius ™ este prima și până acum singura enzimă care îmbunătățește funcția digestivă la puii de carne.
  • Balancius ™ hidrolizează peptidoglicanul găsit în peretele celular bacterian reziduuri de bacterii moarte.
  • Balancius ™ demonstrează cel mai bun efect în intestinul subțire, unde absorbția nutrienților este mai mare.
  • Adăugarea produsului în hrană ajută la o mai bună absorbție a nutrienților și la o creștere mai bună atunci când se utilizează mai puțină hrană.
  • Experimentele arată o îmbunătățire cu 3% a consumului de furaje pe unitate de creștere (conversie, FCR).

Caracteristicile produsului

  • Fluiditate și miscibilitate foarte bune
  • Stabilitate termică foarte bună
  • Doza recomandată: 25.000 - 45.000 LSU (F) per kg de furaj *

* O unitate LSU (F) este definită ca cantitatea de enzimă care crește fluorescența de 12,5 µg/ml peptidoglican marcat cu fluorescenă pe minut la pH 6,0 și 30 ° C, cu o valoare corespunzătoare unei fluorescențe de aproximativ 0, 06 nmol izomerul izotiocianat de fluoresceină I. Produsul este destinat vânzării în formulare solidă și lichidă cu o activitate minimă garantată de muramidază de 60.000 LSU (F)/g sau ml. Muramidaza este destinată a fi utilizată direct în furaje sau într-un premix pentru a obține o activitate minimă de 25000 LSU (F)/kg de furaj.

Avantajele Balancius ™, dovedite în experimente

1. Greutatea furajului și viteza de avans pe unitate de creștere (conversie, FCR).
• 6 săptămâni de experiență cu 600 de pui de carne la creșterea podelei în Brazilia
• 6 săptămâni de experiență cu 1920 pui de carne în Marea Britanie
Rezultat: păsările care primesc Balancius ™ (25.000/35.000 LSU (F) per kg de furaj) au prezentat o creștere mai mare în greutate și un FCR mai bun.

2. Funcția digestivă
• Experiență de 5 săptămâni cu 408 pui de carne în Spania
Rezultat: păsările care au primit Balancius ™ (35.000 LSU (F) per kg de furaj) au arătat o absorbție mai bună a grăsimilor în ziua 9 și o absorbție mai bună a energiei în ziua 36.

3. Bunăstarea animalelor
• 35 de zile de experiență cu 1104 pui de carne în Spania
Rezultat: luarea Balancius ™ are ca rezultat mai puține leziuni la picioare

Krista EOOD este furnizorul exclusiv al Balancius ™ pentru piața bulgară. Vă rugăm să ne contactați pentru informații suplimentare și consultări.