primele

Banana este un fruct care este întotdeauna relevant și toată lumea îl iubește. Este deosebit de util și hrănitor și, uneori, o banană poate înlocui o masă întreagă. Așadar, aflați mai multe despre aceste fructe și calitățile lor.

Este foarte curios că bananele sunt de fapt plante erbacee. Sună ciudat, pentru că atunci când le menționăm, ne imaginăm cu toții copaci cu fructe galbene împrăștiate pe ele. Banana este o iarbă a cărei tulpină seamănă cu ramurile de palmier. De aceea există o concepție greșită pe scară largă că bananele cresc pe palmier. Ciorchinii (până la 300 de banane fiecare) sunt tăiați în verde. Se coc în timpul transportului. Bananele au o culoare diferită când sunt coapte - cel mai adesea galben, dar pot fi roșii și roz în funcție de specie și varietate. Ele ajung la noi ca pachete de 5 până la 8 banane.

Bananele au fost cultivate inițial în Asia de Sud-Est. În Malaezia, China, India și alte țări, bananele sunt considerate un fruct sacru - datorită valorii nutritive puternice și a multor efecte benefice și vindecătoare. Bananele sunt cultivate în principal la tropice, dar cu temperatura și îngrijirea potrivite pot crește în multe alte locuri. Abia în secolul al XVI-lea au fost aduse în America Centrală și de Sud și astăzi primim banane în principal din Columbia, Panama și Ecuador. Statele Unite și Uniunea Europeană sunt importatori importanți mondiali.


Iată o modalitate distractivă de a servi micul dejun pentru copii. Deci se vor distra în timp ce mănâncă.

Din punct de vedere culinar, bananele sunt desert (când sunt coapte - galbene și dulci) și banane pentru gătit (necoapte, verzi).

Interesant este faptul că bananele verzi necoapte conțin amidon insolubil, care este greu de digerat și cauzează adesea tulburări de stomac. În banana galbenă coaptă, pe care o consumăm direct (verde este folosit pentru gătit în unele bucătării naționale), amidonul se transformă în zahăr.

Bananele conțin multe minerale - potasiu, sodiu, fier și fosfor, vitaminele B1, B2, PP, E, C și beta-caroten. 100 g de banane sunt o sursă de 376 mg de potasiu. Acestea conțin o cantitate mare de zahăr, în special în bananele mai coapte sau prea coapte. Sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine, fibre și pectină. Sunt bune pentru mușchii, ficatul, creierul, oasele și dinții noștri. De asemenea, sunt recomandate pentru probleme de stomac, deoarece sunt un fruct delicat și instabil de pâine.