dispar

Bananele - așa cum le cunoaștem - pot dispărea din cauza mai multor factori, precum schimbările climatice, infestările cu insecte, calitatea slabă a solului și agenții patogeni ai plantelor.

Cea mai populară varietate de banane Cavendish este amenințată, iar dispariția ei ne poate schimba pentru totdeauna obiceiurile alimentare, scrie New York Post.

"Majoritatea bananelor consumate în țările occidentale sunt din soiul Cavendish", a declarat Nicolas Roux, un om de știință de la Bioversity International din Franța, pentru Live Science.

De fapt, există mii de soiuri diferite de banane în întreaga lume, dar ele pot diferi drastic de soiul popular Cavendish, inclusiv bananele cu coaja roșie sau semințe crocante.

Bananele Cavendish sunt una dintre puținele soiuri de fructe cultivate comercial.

Anterior, bananele Gro Michel, care erau mari, moi și dulci, erau soiul preferat la nivel mondial, dar au fost distruse de ciuperca patogenă Fusarium wilt în anii 1950, astfel încât experții au fost obligați să cultive soiul Cavendish mai rezistent.

Aproximativ 17 milioane de tone de banane sunt exportate în întreaga lume în fiecare an; aproape toată această cantitate sunt banane Cavendish. Acest lucru echivalează cu aproximativ 144 de miliarde de banane în fiecare an.

În anii 1990, o nouă tulpină a ciupercii solului Fusarium a început să atace bananele Cavendish, determinând oamenii de știință să-și facă griji cu privire la viitorul lor.

Această ciupercă, care nu poate fi ucisă cu fungicide, se așează în tulpina bananierului, îi întrerupe fluxul de apă și, în cele din urmă, o ucide.

Una dintre celelalte probleme cu soiul Cavendish este că aceste banane sunt cultivate asexual, ceea ce înseamnă că toate sunt practic clone unele de altele. Prin urmare, dacă o boală poate ucide o banană Cavendish, o poate ucide pe toate.

Lucrurile sunt agravate de apariția unei noi ciuperci care se transmite prin aer și este ajutată de schimbările climatice, deoarece vremea mai caldă contribuie la dezvoltarea acesteia.

Această ciupercă poate fi tratată cu fungicide, dar acest lucru înseamnă că fermierii trebuie să pulverizeze plantațiile de aproximativ 60 de ori pe an.

Ciuperca Fusarium wilt a preluat o parte din plantațiile de banane din India, China, Taiwan și părți din Australia și Africa de Est.

Mulți oameni de știință se tem că s-ar putea răspândi în plantații din America de Sud la marii exportatori precum Ecuador.

Dacă bananele, așa cum le cunoaștem, pot fi salvate, felul în care sunt cultivate trebuie să se schimbe pentru totdeauna.

Acest lucru poate însemna mutarea în ferme mai mici și cultivarea diferitelor soiuri, ceea ce înseamnă că prețul bananelor poate crește și gustul lor se poate modifica ușor.