Când vine vorba de suplimente de fitness, există un grup de produse pe care cu toții tindem să le luăm, indiferent dacă avem nevoie de ele sau chiar utile în acest caz. Acestea sunt delicioase bare de proteine ​​- un favorit al tuturor celor implicați în orice activitate fizică. Există o concepție greșită pe scară largă în rândul multor entuziaști ai fitness-ului că, dacă li se oferă cu generozitate în săli de sport și în magazinele de suplimente sportive, atunci sunt sărace în calorii și dacă nu sunt utile, atunci cel puțin complet inofensive. Este adevărat, totuși?

bare

Sunt deserturile proteice întotdeauna utile?

Ceea ce distinge proteinele de alte deserturi oferite în magazinele alimentare este doza mare de proteine ​​din ele. Odată ce acestea sunt concepute pentru a menține depozitele de proteine ​​din celulele musculare, are sens perfect că ingredientul predominant în ele ar trebui să fie proteinele. Cel mai adesea, producătorii folosesc pulbere de proteine ​​din zer sau soia, care aparține și formelor rapid digerabile.

Până acum nu vedem nimic deranjant în compoziția blocurilor noastre proteice preferate. O cantitate mare de proteine ​​nu ar dăuna nimănui pe o dietă bine echilibrată. Totuși, îngrijorător este prezența carbohidraților în barurile de desert. Chiar dacă nu se adaugă zahăr rafinat alb, se adaugă o formă de îndulcitor - naturală sau sintetică. De asemenea, nu trebuie subestimat nivelul de grăsimi din deserturile proteice. Chiar dacă sursa de grăsime este proteina în sine, acestea sunt prezente și vor pătrunde în sânge, alături de alți nutrienți.

Vafele proteice pot fi complet inofensive pentru persoanele care se antrenează greu și o fac pentru a crește masa musculară. Într-un organism care funcționează în mod normal, absorbția proteinelor conținute în bara de desert este completă, iar carbohidrații și grăsimile disponibile furnizează energia necesară atât pentru antrenamentul în sine, cât și pentru recuperarea post-antrenament, adică. - nimic de îngrijorat până acum.

Aportul nediscriminatoriu de bare de proteine ​​poate fi problematic atunci când urmați un program de slăbire cu conținut scăzut de calorii. Din nou, ajungem la concepția greșită că, dacă sunt incluse în suplimentele sportive, atunci deserturile sunt potrivite chiar și pentru persoanele care urmează o dietă, iar acest lucru nu este cazul. Dacă nu te antrenezi suficient de tare pentru a arde caloriile consumate de vafe, acestea se vor transforma în grăsimi care se vor acumula în părțile problematice ale corpului - talie, coapse, șolduri.

Un bloc înainte de sporturile intense - alergarea, cardio-ul, aerobicul cu siguranță nu vă vor strica, dar dacă mâncați deserturi delicioase în speranța că nu se vor lipi de locurile în care doriți să vă încadrați, atunci vă înșelați foarte grav. Deserturile, desigur, cele de calitate pot fi utile atunci când sunt luate corect și destul de dăunătoare dacă sunt abuzate.

Ce criterii ar trebui să îndeplinească desertul proteic ideal?

Ca și în cazul tuturor celorlalte suplimente de fitness și deserturi, nu există nicio garanție de 100% de înaltă calitate - unele suplimente sunt bune și altele - de calitate scăzută, puritate slabă, biodisponibilitate redusă, zahăr periculos de ridicat, grăsimi și arome, culori și conservanți dăunători. Barele proteice ideale ar trebui să conțină cel mai mare procent posibil de ingrediente naturale, să furnizeze proteine ​​rapide și complet digerabile, să aibă o valoare nutritivă ridicată, un aport caloric clar marcat și un amestec bine echilibrat de proteine, carbohidrați și grăsimi în proporții optime.