Vara, pofta de mâncare grea și hrănitoare scade, dar nu nevoia de energie, hidratare și prospețime. În astfel de cazuri, vin la salvare fructele și legumele de sezon și superalimentele, din care cantități foarte mici ne pot ajuta să ne creștem vitalitatea fără să ne simțim balonați și grei.

Și vorbind despre fructele de sezon, zmeura este atât de sezon, atât de tentant de frumoasă și delicioasă încât nu poate fi inclusă pe lista băuturilor răcoritoare obligatorii pentru această vară. Dacă sunteți previzibil, puteți congela zmeura acum și puteți prepara această băutură în anotimpurile de tranziție, când nevoile organismului de nutrienți, vitamine și minerale sunt foarte mari.

băuturi

Limonada cu zmeură nu este doar neobișnuită și delicioasă, ci este și un adevărat cadou sănătos, deoarece este plină de antioxidanți, vitamina C și acizi grași omega 3. În plus, este atât de umplut încât poate fi folosit cu ușurință la micul dejun sau la gustare.

Să nu uităm semințe de chia crocante , ceea ce nu este meritat din întâmplare denumirea de „alimente pentru alergare”, deoarece chiar și în timpul aztecilor au fost principala sursă de energie pentru războinicii locali în timpul lungilor lor campanii.

Semințele de chia sunt înmuiate într-un pahar cu apă de izvor. Este bine să le lăsați să stea cel puțin o oră până când dobândesc o consistență asemănătoare jeleului.

Zmeura se fierbe intr-un pahar cu apa la temperatura moderata, pasand bine astfel incat sa obtinem cantitatea maxima de suc din ele.

Amestecul de zmeură este filtrat pentru a îndepărta semințele și pulpa din fruct.

Sucul de zmeură rezultat este amestecat cu ceai verde răcit, se adaugă lămâie, miere și semințe de chia înmuiate și totul se amestecă până obținem un amestec neted.

Dacă, la fel ca noi, ești un fan al zmeurii, atunci experimentează cu această minunată rețetă de vară. Plăcerea, prospețimea și beneficiile pentru sănătate sunt garantate.