semințe

Oh, oh, oh .... uneori este ... mult dans, atât de grozav. Nu am chef să stau pe un scaun, ascult muzică tare și simt cum mă întorc la stânga și la dreapta în ritmul muzicii sau cum cânt diverse cuvinte familiare. Și mă mut undeva unde sunt cu flori hawaiene la gât, desculț, cu nisip între degete, cu părul ud de spray de mare și dacă dansez, dansez pe scândurile întărite de sub ... Și abia aștept să ajung sus 6 și du-te la dansuri, oh yeee ! Doriți să-mi transferați starea de spirit pe această plajă?! Iată rețeta ta: MUZICA!

Vă legănați deja în timp, măsurați ritmul cu capul, picioarele, corpul? Nu este? Ascultați din nou melodia ☺ Este destul de sexy, nu există nicio dispută! Aceasta nu este muzica pe care o ascult, pentru că nu există așa ceva - există stări diferite, iar acum este una dintre acestea - o mulțime de energie fierbe și fierbe în mine și dacă nu ar fi fost munca ei, aș fi rupt podeaua deja!

Și ce legătură are asta cu plăcinta de astăzi? bine nimic!
Dar sincer - dacă frământați aluatul la ritmul melodiei, veți culege succes!

Și plăcinta în sine este mai drăguță, mai drăguță.
Blat- parfumat, cu multe semințe și fără zahăr!
Crustă- Crocant și tentant.
Cremă- crud, util și energizant!

Să începem:

Pentru a ne fi mai ușor, vă voi explica cu fotografii.
Mai întâi - cerneți făina de secară. Măcinați cuișoare într-o râșniță de cafea. Iar făina de semințe de in se obține cel mai ușor prin măcinarea semințelor în sine într-o râșniță de cafea. Le-am împământat împreună pentru o viteză mai mare. Este de la bunica mea, iar bunicul a reparat-o de multe ori. În acest moment, capacul ei se află în bandă adezivă, dar nu vreau niciodată altul!

Intr-un castron cu faina puneti toate semintele, condimentele, stafidele si stevia. Se amestecă și se adaugă șarlatanul. Frământați aluatul cu apă rece și rețineți că nu frământă ușor, deoarece semințele cad întotdeauna din el. Dar nu are nevoie de multă frământare. Formați-o într-o bilă antiaderentă și transferați-o într-o formă de tort sau plăcintă:

Neteziți bine cu articulațiile mâinilor și formați o margine de cel puțin 1,5 cm înălțime:

Așezați marshmallows într-un cuptor preîncălzit la 180 ° pentru a coace. Durează aproximativ 20 de minute, dar în cele din urmă reduceți temperatura la 120 timp de aproximativ 6-7 minute. Dacă reușiți să obțineți un rezultat strălucitor, atunci când mlaștina se răcește complet liberă, aceasta va „cădea” de formă când o veți răsturna. Va fi ferm și foarte parfumat! Iată cum ar trebui să arate:

Și acum pentru cremă. Melasa este îndulcitorul meu preferat. O ador! Miroase grozav, este gros și foarte dulce, așa că am condus cu un borcan de trei luni acum și fac în mod regulat furaje cu el. Iau din asta, dar poate există și alte mărci:


Kiwi și muguri de secară/dacă nu aveți unul, înlocuiți-i cu germeni de grâu pentru mai multă densitate și valoare nutritivă/sunt piure până când obțineți următoarea masă:

Adăugați chia și făina de semințe de in. Dacă nu aveți chia - puneți mai mult in. Am mai scris despre chia - pentru ce este util etc. Este destul de scump, așa că evit să dau multe rețete cu ea! Și cum ajută la o cremă - scufundat într-un lichid formează ceva asemănător unui gel, care ajută la o consistență bună. Dar din nou - nu este obligatoriu. Și cum arată exact chia, iată o fotografie:

Topiți uleiul de cocos la foc mic sau într-o baie de apă. La aceasta se adaugă melasă. Nu se va putea dizolva complet, dar cel puțin se înmoaie de la temperatură și se amestecă mai ușor. Se toarnă peste amestecul verde și se amestecă energic. Uleiul de cocos se întărește rapid, dar pentru această cantitate de cremă nu este suficient pentru a strânge prea mult.

Se toarnă peste tava răcită, se decorează după dorință și se înfășoară forma cu folie de uz casnic, deoarece crema absoarbe alte arome.

Sfaturi: presara placinta finita cu cacao sau faina de in, ca după o zi culoarea se schimbă (de la verde la reseda) și nu este foarte estetică.

Consumați după cel puțin o zi, astfel încât mlaștina să poată absorbi căldura cremei și condimentele să-și împărtășească cu generozitate aromele cu simțurile.!

Nicio imagine a unei piese tăiate ... ghici de ce ☺ S-a încheiat repede și am tot spus că mai sunt!

2 comentarii „Plăcintă cu tort de semințe și smântână verde cu chia și kiwi”

Se pot înlocui kiwii cu altceva? Pentru că conform dietei separate, fructele se mănâncă separat.

Nu îi urmez principiile.
încercați ceva care leagă aluatul.