Băuturile sunt recomandate persoanelor cu probleme de sănătate, băuturi de promovare a sănătății

promova

Șolduri uscate se spală bine, zdrobind (ciocan de lemn potoloch)

se toarnă apă clocotită, se acoperă și se fierbe aproximativ 10-15 minute. Se lasa sa fiarba 2-3 ore. Strecurați bulionul prin 2-3 straturi de pânză de brânză. Pentru a îmbunătăți gustul supei adăugați zahăr sau miere. Apă - 1 litru, măceșe zdrobite - Articolul 5. linguri de zahăr sau miere - 5 ore. linguri. Randament - 1 litru.

O băutură din coapse și prune uscate

Prunele se spală bine, se acoperă cu apă, se fierbe și se scurg. Prunul scoate semințele, toarnă apă clocotită și zahăr, provoacă inflamații. Lăsați să stea 10 ore într-un loc răcoros. Apoi tăiați pentru a scoate din bulion și frecați printr-o sită.

Cotlet de măceșe, se toarnă apă clocotită, se fierbe, se acoperă și se lasă să stea timp de 10 ore. Decoctul tulpinilor de măceșe prin 2-3 straturi de pânză de brânză. Prunele prăjite sunt combinate cu șolduri de bulion și prune uscate. Servit rece. Apă - 0, 75 litri, măceșe - 2 linguri. linguri, prune uscate - 1 cană de zahăr - 1-2 lingurițe. . Randament - 1 litru.

Măceșul clătește cu apă caldă, se toarnă într-o sticlă de sticlă. Se fierbe apa și zahărul timp de 5-10 minute. Băutura va avea un gust proaspăt și plăcut dacă adăugați puțin sirop, acid citric. După răcire, se toarnă șoldurile siropului, se adaugă drojdie, cantități mici de sirop diluat și se incubează la temperatura camerei timp de câteva zile.

Când drojdia începe să „scârțâie” și pe suprafața spumei se formează, este necesar să se scurgă și să se toarne în sticle, scoțând în fiecare linguriță de zahăr. Sticlă plută, legați cu sfoară și puneți într-un loc răcoros. În timpul fermentației zahărului, în sticle bine închise de dioxid de carbon, se eliberează pe băutura naturală carbonatată, care conferă un gust picant frumos. Apă - 3-3, 5 litri de măceșe proaspete - Articolul 5, sushi - 2-2, 5 linguri de zahăr - 1 lingură de drojdie - 5-10 grame, acid citric - 2-3 de ieșire - 3 litri.

Alcool "Raza de toamnă"

Într-un decoct puternic de măceșe se toarnă coacăz negru și suc de afine, se adaugă bulionul și se amestecă. Se răcește ușor înainte de servire. Decoct de măceșe 1, 5 căni suc de afine - 1, 5 căni suc de coacăze negre - 1, 5 căni zahăr - 5 linguri. Randament - 1 litru.

Într-un decoct puternic de măceșe se toarnă coacăz negru și suc de lămâie, se adaugă zahăr și se amestecă. Se serveste usor racit. Pulpe de bulion - 1, 5 căni de suc de coacăze negre - 2, 5 căni de lămâie -1 buc, zahăr - 6 lingurițe. Randament - 1 litru.

Strângeți sucul de cătină din fructele mișcate și spălate. este acoperit cu un capac și pus în frigider sau într-un loc răcoros și întunecat. Marc se toarnă apă fierbinte, se fierbe și se fierbe timp de 5-10 minute, se scurge. Se adaugă zahărul, se răcește și se amestecă cu sucul stors. -1 litru de apă, cătină - 1 cană de zahăr - 0, 5 căni. Randament - 1 litru.

Med se dizolvă în apă fiartă și răcită. Se amestecă sucul de morcovi, portocala și lămâia. Se răcește. Când serviți într-un pahar, puneți o felie de lămâie. -1 Pahar de apă, suc de morcovi - 2 căni, suc de portocale - 1 cană de lămâie - 2 bucăți, miere - 1 lingură. Ieșire -1 litru.

Băutura făcută din ovăz

Oat bust, clătiți, acoperiți cu apă rece și aduceți la fierbere. Infuzați într-un loc cald timp de 3-4 ore. La sfârșitul perfuziei adăugați coajă de lămâie grosieră tocată sau rasă mărunt. Strecurați bulionul prin 2-3 straturi de pânză de brânză, adăugați miere, suc de lămâie. Se servește cald. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 1, 5 căni miere - 1 lingură lămâie - 0, 5 buc. Randament - 1 litru.

Băutura făcută din ovăz și stafide

Ove și stafide se duc, rufe. Se acoperă cu apă rece, se fierbe și se infuzează 3-4 ore la o temperatură aproape de fierbere. Se strecoară bulionul și se servește cald. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 1 cană stafide - 0, 25 căni. Randament - 1 litru.

Băutura făcută din ovăz, stafide și caise uscate

Tehnologia de producție este similară cu producția de ovăz și stafide. Caisele pot fi înlocuite cu smochine, caise uscate, mere uscate sau coajă de mere uscate. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 1 cană de stafide - 0, 25 căni, caise (caise uscate, smochine, mere uscate sau coji de mere uscate) - 0, 5 căni. Randament - 1 litru.

Băutura făcută din ovăz, afine și stafide

Ovăzul și stafidele se sparg, se clătesc, se acoperă cu apă rece. Se aduce la fierbere și se lasă să stea într-un loc cald timp de aproximativ 3 ore. Apoi puneți la foc mare, aduceți la fierbere, adăugați piure de afine la fiert din nou și insistați 1 oră. După supa de infuzie din tulpină, adăugați zahăr, miere. Se poate servi cald sau rece. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 1 cană de afine - 0, 5 căni de stafide - 0, 25 căni de zahăr sau miere - 2-3 linguri. Randament - 1 litru.

Bea ovăz și afine

Tehnologia de producție este similară cu producția unei băuturi din ovăz, afine și struguri. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 1 cană, viburnum - 0, 5 căni de zahăr sau miere - 2-3 linguri. Randament - 1 litru.

Băutura făcută din ovăz și cătină

Tehnologia de producție este similară cu producția unei băuturi din ovăz, afine și struguri. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 1 cană, cătină - 0, 75 căni de zahăr sau miere - 2-3 lingurițe. Randament - 1 litru.

Băutura făcută din ovăz, fructe de cătină și stafide

Tehnologia de producție este similară cu o băutură din ovăz, afine și struguri. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 1 cană, cătină - 0, 75 căni, stafide - 0, 25 căni zahăr sau miere - 2-3 lingurițe Randament - 1 litru.

Băutura făcută din ovăz, morcovi uscați și stafide

În produsele de smalț merge bine clătit ovăz, stafide, morcovi uscați. Se acoperă cu apă rece, se fierbe și se infuzează 3-4 ore. Scurgeți bulionul, adăugați suc de lămâie. Se servește cald. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 0, 5 căni, morcovi uscați - 1 cană de stafide - 2 linguri. lingura Lamaie - 1 buc. Randament - 1 litru.

Bea mere uscate și ovăz (sau coji de mere uscate)

Ovăzul spălat, merele uscate (sau coaja de mere uscată), coaja de lămâie, se acoperă cu apă rece, provoacă inflamații și se înmoaie timp de 3-4 ore. Scurgeți bulionul, adăugați suc de lămâie, miere. Se servește cald. Apă - 1, 5 litri de ovăz - 0, 5 căni, mere uscate (sau coajă de mere uscate) - 0, 5 căni de miere - 1 lingură. lingura Lamaie - 1 buc. Randament - 1 litru.

Bea tărâțe cu suc de lămâie

În apă clocotită pentru a umple tărâțele cernute, tăiate în benzi subțiri de coajă de lămâie, provoacă inflamații. Se lasă să stea 1 oră, se scurg. Adăugați zahăr sau miere și suc de lămâie. Se servește cald. Apă - 1, 5 litri, tărâțe de grâu - 1 cană de lămâie - 1-2 bucăți, zahăr sau miere - 2 linguri. linguriţă. Randament - 1 litru.

Bea tărâțe și coacăze negre (zmeură, căpșuni)

Coacăze negre (zmeură, căpșuni) pentru a întinde, stoarce sucul. Fructe Marc, se fierbe în puțină apă. Bulionul se lasă să se răcească, se strecoară și se combină cu sucul rezultat. Se toarnă o sită, se toarnă apă clocotită, se fierbe și se infuzează 1 oră. Se strecoară, se adaugă răcit la o temperatură de 20-25 grade bulion de drojdie, piure cu zahăr. Puneți 2-3 ore pentru fermentare la temperatura camerei. Apoi adăugați sucul de coacăze negre (zmeură, căpșuni) și sucul de lămâie. Se toarnă într-un borcan de sticlă, se închide capacul și se pune nailonul pentru o zi la frigider. Băutura poate fi băută rece sau fierbinte. Apă - 1, 5 litri, tărâțe de grâu - 1 cană, coacăze negre (zmeură, căpșuni) - 1 cană zahăr - 2 linguri. lingura Lamaie - 1 buc, drojdie -. Ieșire '15 - 1 litru.

Tratamentul sucurilor, sucurilor de fructe și legume pentru tratamentul și prevenirea bolilor. Acestea oferă tuturor celulelor și țesuturilor corpului aminoacizi, carbohidrați, enzime, vitamine, esențiale pentru corpul uman, precum și oligoelemente, fără de care corpul nu apare, nu procesele biochimice și fiziologice.

Acestea sunt implicate în procesele metabolice (proteine, grăsimi, carbohidrați), sinteza proteinelor în organism, schimbul de căldură, sângele, formarea oaselor, reproducerea și reacțiile imunologicheskih. Oamenii de știință au dovedit legătura și interacțiunea mineralelor cu vitaminele, enzimele și hormonii.

Trebuie amintit că utilizarea constantă a alimentelor gătite și conservate duce la degenerarea celulelor, a țesuturilor, adică. imbatranire prematura.

Sucuri de fructe și legume


Sucurile nu sunt concentrate, dar mâncarea cea mai hrănitoare și luarea lor sistematică este recomandată pentru a menține sănătatea și a prelungi viața.

Pentru suc complet, este important ca fibrele de legume, fructele și plantele să fie bine digerate (storcătoare electrice), ceea ce favorizează absorbția mai rapidă și mai redusă de energie a sucurilor de către corpul uman.

Suc prezentat aplicat la indicațiile proprii și în combinație de tratament și prevenire a bolilor, precum și pentru a crește rezistența corpului și a prelungi viața umană.

Se recomandă pentru un pahar de suc, infuzie sau decoct de ierburi să adăugați 1 lingură. lingură de miere (100 de calorii), care îmbogățește sucul cu vitamine, conferă un gust distinct și îmbunătățește absorbția acestuia de către organism.

Toate sucurile colectate pentru utilizare ulterioară trebuie păstrate la frigider.

Tratarea sucurilor și prevenirea bolilor

Sucul de varză conține întregul grup de vitamine A, C, K și Y, potasiu, calciu, fosfor, mangan, fier, enzime, volatile (informații: varza, portocalele și lămâile conțin aceeași cantitate de vitamina C).

Este utilizat pentru tratarea bolilor inimii, rinichilor, tulburărilor metabolismului apei-sării. Sucul de varză are un efect benefic asupra procesului mucoasei gastrice ulcerative, previne gazele utile pentru hemoroizi, boli ale căilor respiratorii, splină, ficat, indicat pentru insomnie, eczeme, diateze.

Luați un pahar de suc cu o lingură de miere de 2 ori pe zi pe stomacul gol și noaptea.

Suc de sfeclă bogat în vitaminele B, C, P, minerale (potasiu, calciu, fier, mangan, cobalt, fosfor). De asemenea, conține zaharoză (12%), o cantitate mai mică - fructoză și glucoză.

Sucul de sfeclă roșie este utilizat pentru tratarea bolilor ficatului, vezicii biliare, rinichilor, obezității, hipertensiunii, bolilor coronariene, constipației. Este indicat pentru complicațiile menopauzei. Are un laxativ ușor și diuretic.

Sucul proaspăt de sfeclă ar trebui să stea la frigider într-un recipient deschis timp de cel puțin 2 ore pentru a evapora uleiurile esențiale care irită stomacul. Începeți cu recepția cu 1-2 linguri de suc de sfeclă diluat cu apă.

Luați 0, 5 pahare de suc cu o lingură de miere de 2-3 ori pe zi înainte de mese.

Presarea sucului de cartofi în septembrie - octombrie pe tuberculi. Conține săruri minerale (predominante potasiu și fosfor), fier, calciu, magneziu, mangan, cobalt, iod. Sucul de cartofi joacă un rol important în normalizarea metabolismului apei și menținerea funcției normale a inimii.

Este utilizat pentru tratarea ulcerelor gastrice și a ulcerelor duodenale 12. Aportul sistemic de suc dispare durerea, eructațiile, arsurile la stomac, greața, scăderea acidității stomacului.

Luati un pahar de suc cu o lingura de miere de 2 ori pe zi - pe stomacul gol si noaptea.

Suc de castravete

Compoziție minerală, ca procent; potasiu - 40 sodiu - 10 calciu - 7, 5, P - 20, clor și sulf - 7. Castraveții sunt un diuretic natural. Părul uman și unghiile pentru a preveni despicarea și căderea, sunt necesare multe elemente conținute în sucul de castraveți.

Sucul de castravete crește motilitatea intestinală, contribuie la pierderea colesterolului. Datorită conținutului de iod și a formei mai ușor de digerat, sucul ajută la prevenirea - tirotoxicoza. Odată cu vârsta, oamenii trebuie să aibă grijă de rinichi și să-și descarce inima. Castraveții conțin 97% apă, care este ușor excretată din corp, iar restul de 3% este o substanță necesară pentru față.

Luați un pahar de suc cu o lingură de miere de 2-3 ori pe zi înainte de mese. Un amestec de sucuri din morcovi, sfeclă, castraveți este utilizat pe scară largă în colelitiaza pochechnoi.

Sucul de morcovi - acesta este un depozit de vitamine (în special un procent ridicat de caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A), este cel mai bogat set de compuși activi biologic - steroli, lecitină, volatile, săruri minerale (cobalt, potasiu, fier, cupru, fosfor, calciu, bor iod), are o enzimă.

Sucul de morcovi este prescris pacienților cu beriberi A, în caz de malnutriție (pierdeți), pentru a activa procesele redox intracelulare pentru reglarea metabolismului glucidic, utilizat pentru anemie și gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric.

În plus, sucul de morcovi favorizează epitelizarea, a întrerupt proprietățile de vindecare, se arată că se aplică infarctului miocardic și mamelor care alăptează pentru a crește alăptarea. Utilizarea sucului este contraindicată numai în exacerbarea ulcerului peptic și a enteritei.

Aplicați 0, 5-1 cană de suc cu o lingură de miere (se poate crea după masă) de 2-3 ori pe zi. Doza pentru bebeluși trebuie redusă în funcție de vârstă.

Sucul de roșii presat în septembrie-octombrie pe un fruct complet copt nu este o seră. Fructele coapte conțin proteine, enzime, aminoacizi, fructoză, zaharoză, acizi organici, vitaminele B, C, K și săruri de potasiu, magneziu, fier, cupru, zinc și iod.

Sucul de roșii stimulează pofta de mâncare, activează procesul digestiv, este ateroscleroză profilactică; Prezența acidului folic în suc ajută la procesul de hematopoieză și normalizează metabolismul colesterolului. Conform conținutului de vitamina C, sucul de roșii nu este inferior portocalelor și lămâilor. Sărurile conținute în roșii sunt menținute în corpul echilibrului acido-bazic.

Luați 1 cană de suc cu o lingură de miere de 2-3 ori pe zi.

Suc de dovleac presând fructele în septembrie. Conține zaharoză (14%), celuloză, fosfor, proteine, enzime, vitamine C, B1, B2, PP, E, A, săruri minerale (potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, cobalt).

Aportul de suc de dovleac este indicat în stări de slăbiciune generală, boli cardiovasculare, obezitate, boli hepatice, boli renale, diverse edeme (există un diuretic). Inclus în tratamentul complex al BPH. Sucul, băut noaptea pe miere calmează sistemul nervos, stimulează somnul.

Sucul de dovlecei este o rudă a dovleacului, cu excepția carbohidraților săraci și a carotenului, dar de 2 ori mai bogată în vitamina C.

Luați 1 pahar de suc cu o lingură de miere de 2-3 ori pe zi (poate fi creat după masă).

Suc de presare usturoi în septembrie de la becuri. Structura constă din usturoi glukovid, allmin și alte substanțe care conțin sulf care determină proprietățile usturoiului Phytoncidal. De asemenea, conține carbohidrați: fitosteroli, polizaharide, inulină, minerale (sare iod, calciu, fosfor, magneziu), vitamine, B, D, PP C și acizi organici.

Usturoiul este bogat în ulei de muștar. Sucul de usturoi este recomandat pentru slăbiciune generală, stare generală de rău, cu hipertensiune arterială, ateroscleroză, insomnie, reumatism, amigdalită, enterită, colită, atonie intestinală.

Sucul de usturoi stimulează pofta de mâncare, sucul gastric și crește cantitatea de urină, curăță bronhiile de toxine acumulate mucus și ajută la eliberarea prin porii pielii. Medicamentul este contraindicat în boala renală de usturoi și epilepsie.

Luați 1 lingură. sau o linguriță de suc cu aceeași cantitate de miere.

Presarea sucului de ceapă în iulie și august de la becuri proaspete. Sucul de ceapă conține vitamine, minerale (potasiu, fosfor, fier etc.) este utilizat ca tratament pentru răni, protivogrippoznoe, expectorant, diuretic, laxativ și protivogemorroynyh înseamnă.

Pentru a ajuta la conservarea dinților, crește pofta de mâncare, îmbunătățește digestia, stimulează producția de spermă, îmbunătățește vederea, ajută la îndepărtarea nisipului din nefrolitiază. Recomandat pentru răceli, epuizare, dureri de cap, abraziuni, pentru întărirea părului.

Luați 1 lingură. sau o linguriță de suc cu aceeași cantitate de miere.