sănătate

Semințele de susan sunt mici, dar au beneficii imense pentru sănătate. Nu este o coincidență faptul că în Evul Mediu au costat atât cât greutatea lor în aur. Puteți pregăti semințele în multe moduri diferite sau puteți utiliza suplimente alimentare și produse cosmetice care conțin semințe de susan. Tahini de susan și uleiul de susan au cele mai mari beneficii pentru sănătate pentru a mânca.

1. Semințele de susan sunt pline de proteine - Proteinele reprezintă aproximativ 20% din semințe sau aproximativ 20 g pentru fiecare 100 g de semințe. În plus, proteinele din susan sunt de foarte bună calitate.

2. Protejați-vă împotriva diabetului - Semințele conțin magneziu și alți nutrienți. S-a constatat că uleiul de susan protejează împotriva diabetului și crește glucoza plasmatică la diabeticii hipersensibili.

3. Reduce tensiunea arterială - Același studiu relevă faptul că uleiul de susan scade tensiunea arterială la persoanele cu diabet. Acest lucru se datorează din nou magneziului, care are capacitatea de a reduce nivelul tensiunii arteriale.

4. Scade colesterolul - Susanul ajută la scăderea nivelului de colesterol, deoarece conține fitosteroli care blochează producția de colesterol. Semințele de susan negru sunt bogate în special în fitosteroli.

5. Îmbunătățește digestia - Conținutul ridicat de fibre susține procesele de digestie și excreție.

6. Fă pielea mai sănătoasă - Susanul este bogat în zinc și susține producția de colagen. Colagenul mărește elasticitatea pielii și înlocuiește țesuturile deteriorate ale corpului. Utilizarea regulată a uleiului de susan reduce riscul de cancer de piele.

7. Întărește sănătatea inimii - Uleiul de semințe de susan susține inima, deoarece previne formarea leziunilor aterosclerotice. Acest lucru se datorează compusului antioxidant și antiinflamator susan.

8. Protejează împotriva cancerului - Semințele de susan conțin compuși anti-cancer, inclusiv acid fitic, magneziu și fitosteroli. Aceste semințe au cel mai mare conținut de fitosteroli din toate semințele și nucile.

9. Ajută la reducerea anxietății - Semințele de susan conțin magneziu și calciu, minerale care ameliorează stresul. Susanul conține vitaminele calmante tiamină și triptofan, care susțin producția de serotonină. Serotonina reduce durerea, îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește somnul.

10. Suprimă anemia - Semințele de susan negre sunt deosebit de bogate în fier. Foarte recomandat persoanelor care suferă de anemie sau oboseală fizică.

11. Protejează împotriva daunelor ADN cauzate de radiații - S-a demonstrat că sesamolul din semințele de susan și uleiul de susan protejează împotriva deteriorării ADN-ului cauzate de contaminarea radioactivă.

12. Protejează împotriva artritei - Conținutul ridicat de miere din semințele de susan protejează împotriva artritei. De asemenea, întărește oasele, articulațiile și vasele de sânge.

13. Protejează ficatul de alcool - Susanul protejează ficatul într-o oarecare măsură de efectele negative ale alcoolului. Menține funcția sănătoasă a ficatului.

14. Netezeste ridurile - Uleiul din semințe de susan protejează pielea de razele ultraviolete nocive de la soare. Acest lucru previne apariția ridurilor și a pigmentării.

15. Întărește oasele - Doar câteva semințe de susan conțin mai mult calciu decât un pahar de lapte. Conținutul ridicat de zinc crește și densitatea osoasă.

16. Îmbunătățește sănătatea ochilor - În medicina tradițională chineză se menționează că există o legătură între ficat și ochi. Ficatul trimite sânge la ochi pentru a-și menține funcționarea. Semințele de susan negru îmbunătățesc semnificativ acest proces.

17. Îmbunătățește sănătatea cavității bucale - Uleiurile naturale sunt folosite de mii de ani pentru a îmbunătăți sănătatea bucală. În Ayurveda, uleiul de susan este utilizat pentru reducerea plăcii, albirea dinților și îmbunătățirea sănătății generale.

18. Îmbunătățește sănătatea respiratorie - Magneziul din semințele de susan ajută la prevenirea tulburărilor respiratorii prin prevenirea spasmelor și astmului căilor respiratorii.

19. Întărește părul - Uleiul din semințe de susan este plin de substanțe nutritive care întăresc scalpul și părul.