Beneficiile puternice pentru sănătate ale sucului de lămâie includ capacitatea sa de a trata infecțiile respiratorii, de a trata acneea, de a reduce colesterolul, de a gestiona nivelul tensiunii arteriale și de a detoxifica organismul. Lămâia este o soluție multifuncțională de la ceva la fel de simplu precum curățarea petelor la proprietăți importante, cum ar fi capacitatea sa potențială de prevenire a cancerului.

beneficii

Suc de lămâie

Sucul de lămâie este bogat în vitamina C și este nu numai bun pentru corpul nostru, ci și pentru curățarea și reîmprospătarea casei. Puteți conta pe îndepărtarea petelor de pe haine și dinți! Sucul de lămâie cumpărat din magazin, care este vândut popular în sticle, este un concentrat de lămâie diluat cu apă și conține de obicei conservanți.

Sucul de lămâie are un conținut ridicat de acid citric natural. Are o valoare a pH-ului chiar peste 2, ceea ce îl face extrem de acid. Cu toate acestea, sucul de lămâie este bun pentru dvs. deoarece sucul are un efect alcalinizant odată consumat. Cel mai popular mod de a face acest lucru este de a face limonadă diluând-o cu apă și adăugând zahăr sau miere. Limonada este un mod răcoritor și sănătos de a rămâne hidratat în zilele toride de vară.

Valoarea nutritivă a sucului de lămâie

Conform bazei de date naționale a nutrienților USDA, 1/4 cană de suc de lămâie conține 13 calorii, cu puțin peste 4 grame de carbohidrați și 23,6 mg de vitamină C. Este bogat în potasiu, calciu și folat. Sucul conține, de asemenea, compuși bioactivi, cum ar fi acidul citric, limonoidele citrice, polifenoli și acid ascorbic.

Beneficiile sucului de lămâie

Sucul de lămâie este bun pentru dvs., deoarece vă poate ajuta să vă creșteți imunitatea, să îmbunătățiți sănătatea pielii și a părului și să ajutați la digestie. Este un mijloc eficient de ardere a grăsimilor și are potențial anticancerigen. Să analizăm în detaliu beneficiile și utilizările pentru sănătate.

Infecție respiratorie

Sucul de lămâie diluat în apă caldă, îndulcit cu miere, este un remediu vechi de secole pentru durerile în gât. Un studiu din 2017 publicat în revista Advances of Biotechnology and Microbiology a constatat că sucul de lămâie cu miere poate fi utilizat ca medicament alternativ în tratamentul infecțiilor respiratorii. Inhibă activitatea Streptococcus pneumoniae și Streptococcus pyogenes, două tipuri de bacterii care provoacă infecții severe. Vitamina C din sucul proaspăt stors întărește și sistemul imunitar.

Efect de albire a pielii

Sucul pur de lămâie poate fi prea înțepător pe piele datorită naturii sale acide, dar un amestec de miere devine o mască de față hidratantă și sigură cu efect de albire naturală a pielii. Amestecul este eficient împotriva Candida albicans și are un puternic profil antibacterian și antifungic. Puteți folosi această mască de față pentru strălucire instantanee! Pentru un exfoliant simplu de casă, amestecați suc de lămâie cu sare de mare și zahăr.

Tratează acneea

Sucul de lămâie este un astringent natural cu proprietăți antimicrobiene. Un studiu publicat în International Journal of Science Inventions Today arată că sucul de lămâie conține acid L-ascorbic, care ajută la combaterea acneei. Este extrem de eficient împotriva Propionibacterium acnes. În plus, ajută la eliminarea excesului de sebum în timp ce exfoliați pielea. Cea mai bună modalitate de a folosi suc de lămâie pentru acnee este să înfige un baston de ureche în suc și să aplici pe zona afectată de acnee și să o lași peste noapte. Sucul cu proprietățile sale de iluminare pe piele poate ajuta, de asemenea, la ușurarea cicatricilor acneice.

Îngrijirea părului

Sucul de lămâie poate fi utilizat pentru a reduce părul cenușiu, potrivit unui raport din Jurnalul Internațional de Medicină Ayurvedică și pe bază de plante. Uleiul de cocos și sucul de lămâie sunt remedii populare pentru părul gri. Părul cenușiu este cauzat de lipsa de pigment. Cu toate acestea, sucul de citrice acționează ca un antiseptic natural și ajută la menținerea părului și a scalpului curate.

Potențial anticancerigen

Limonoidele citrice prezente în sucul de lămâie sunt compuși naturali rare care au potențial anticancerigen. Potrivit unui studiu publicat în Journal of the American Chemical Society, limonoidele încetinesc proliferarea celulară și provoacă apoptoză. Studiile la animale au arătat că acești compuși puternici opresc metastazele celulare. Un alt studiu efectuat pe animale din 2017 a constatat că un amestec de extract de usturoi și suc de lămâie are efecte anticanceroase. Sunt necesare studii suplimentare la om pentru a investiga potențialul terapeutic al sucului împotriva cancerului.

Efect antibacterian

Sucul de lămâie are proprietăți antibacteriene, dovedit de un studiu publicat în Journal of Oral Hygiene Health. Studiul evaluează eficacitatea sucului prin clătire orală comparativ cu apa de gură disponibilă în comerț. Acidul citric din sucul de lămâie ajută semnificativ la suprimarea creșterii bacteriilor. În cantități calibrate, sucul poate fi folosit și ca dezinfectant prin inhibarea Vibrio cholerae în apa de băut. Vibrio cholerae este o bacterie gram-negativă care poate provoca holera.

Previne pietrele la rinichi

Consumul zilnic de suc de două lămâi diluate în apă poate reduce riscul de pietre la rinichi. Cu toate acestea, pot funcționa și alte sucuri de citrice, cum ar fi suc de portocale. În plus, un studiu din 2015 a constatat că sucul de lămâie previne și formarea calculilor biliari.

Ajută la pierderea în greutate

Sucul de lămâie diluat cu apă, cunoscut și sub numele de apă de lămâie, este bine cunoscut ca agent de slăbire. Rezultatele unui studiu pe animale publicat în Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition au arătat că polifenolii din suc inhibă creșterea în greutate și acumularea de grăsime. O rețetă ayurvedică antică pentru obezitate necesită să beți un pahar de apă caldă cu 10 ml de miere și 5 ml de suc de lămâie devreme dimineața.

Ajută la menținerea nivelului de colesterol

Sucul de lămâie este utilizat în medicina populară pentru a îmbunătăți sănătatea inimii datorită proprietăților sale de scădere a lipidelor. Într-un studiu pe animale raportat în 2015, un grup de șobolani de laborator hrăniți cu o dietă bogată în colesterol au primit, de asemenea, suc de lămâie. Au fost observate reduceri semnificative ale nivelului total al colesterolului plasmatic, al trigliceridelor și al colesterolului LDL (rău). În plus, sucul de lămâie a contribuit la creșterea nivelului de colesterol HDL (bun).

Scade tensiunea arterială

Un studiu efectuat în Japonia pe femei de vârstă mijlocie și femei în vârstă a arătat că consumul zilnic de suc de lămâie, combinat cu mersul pe jos, ajută la scăderea tensiunii arteriale sistolice.

Proprietăți detoxifiante

Se știe că sucul de lămâie ajută la detoxifierea și menținerea sănătății ficatului, a intestinelor și a rinichilor. În cartea ei The Diet with Lemon Juice, scriitoarea de sănătate Teresa Cheung spune că indicele glicemic scăzut al sucului ajută la menținerea stabilă a nivelului de energie, stimulând în același timp metabolismul organismului.

Îmbunătățește absorbția nutrienților

Strângerea lămâii pe salată ajută organismul să absoarbă mai bine substanțele nutritive, în special fierul. De asemenea, un raport din 2016 publicat în revista Natural Science a constatat că ceaiul verde cu lămâie are un conținut fenolic mai mare decât ceaiul singur. De asemenea, se remarcă faptul că a crescut și activitatea de eliminare a radicalilor liberi.

Protecția ficatului

Sucul de lămâie poate ajuta la protejarea ficatului de daunele cauzate de consumul cronic de alcool. Potrivit publicației BioMed Research International, flavonoidele din 2017 ajută la detoxifierea metalelor dăunătoare din sânge. În plus, uleiurile esențiale de lămâie și pectină au un efect izolator asupra stomacului și intestinelor.

Curățător

Poate fi eficient pentru curățarea rosturilor, suprafețelor din lemn, precum și a petelor grase de pe haine. Pentru a face un produs de curățare convenabil, amestecați sucul unei lămâi de dimensiuni medii cu apă într-o sticlă cu spray. Ajută la eliminarea mirosurilor alimentare din frigider și cuptor.

Și pentru a curăța o pată de rugină pe haine, nu trebuie decât să o pulverizați cu puțin suc de lămâie și să o călcați prin tifon curat.

Respingător

Puteți folosi suc de lămâie sau coajă de lămâie pentru a respinge furnicile și țânțarii.

Cât suc este într-o lămâie?

Multe rețete necesită sucul unei lămâi. Cu toate acestea, lămâile variază în funcție de regiunea în care sunt produse. În medie, 2-3 linguri de suc de lămâie sunt egale cu o lămâie. O lămâie mai mare va da 60 ml suc de lămâie, aproximativ 4 linguri. Dacă rețeta necesită sucul de 1 lămâie, îl puteți înlocui cu 2 linguri de suc de lămâie îmbuteliat.

Lămâile mai în vârstă pot să nu producă atât de mult suc, deoarece se usucă. Pentru a obține cantitatea maximă de suc de lămâie - puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 10-20 de secunde. Acest lucru vă va ajuta să slăbiți lămâia și puteți stoarce sucul mai ușor.

Se strică sucul de lămâie?

Sucul de lămâie se poate strica dacă nu este depozitat corespunzător. Sucul de lămâie proaspăt stors se poate strica în câteva ore dacă este păstrat la temperatura camerei. Vă puteți da seama dacă este răsfățat dacă are un gust sau un miros extrem de acru sau dacă arată galben închis. În timp ce acidul citric din sucul de lămâie poate inhiba dezvoltarea bacteriilor, în cele din urmă se va descompune și se va forma mucegaiul. Sucul de lămâie proaspăt stors poate dura până la o zi în frigider. Cel mai bun mod de a face sucul pe care doriți să îl folosiți mai mult este să îl înghețați pe cuburi de gheață.

Pentru sucul de lămâie cumpărat din magazin, este recomandabil să respectați datele de expirare marcate pe ambalaj. Odată deschis, durata de valabilitate durează de obicei 6 până la 12 luni în frigider sau dulap, dacă nu se specifică altfel. Înainte de a utiliza o sticlă deschisă de suc de lămâie, cel mai bine este să verificați dacă nu este stricat.