beneficii

Șoldul este un tip de trandafir sălbatic, deoarece partea comestibilă este situată chiar sub flori. Este foarte util și a fost folosit pentru extracte și ceaiuri încă din cele mai vechi timpuri.

În timpul uscării sale, concentrația de substanțe nutritive crește datorită extracției de apă și schimbării valorii nutritive la 100 de grame.

Valoare nutritionala

Șoldurile proaspete au următoarele valori nutriționale la 100 de grame:

  • 162 de calorii
  • 1,6 grame de proteine
  • 38 de grame de carbohidrați
  • 24,1 grame de fibre
  • 2,58 grame de zahăr

Mineralele din fruct sunt calciu (169 miligrame), fier (1,06 miligrame), magneziu (69 miligrame), fosfor (61 miligrame), potasiu (429 miligrame).

  • 426 miligrame de vitamina C.
  • 4345 UI Vitamina A
  • 5,84 miligrame de vitamina E.
  • 25,9 miligrame de vitamina K.

Șoldurile uscate în 100 de grame conțin:

  • 4 grame de proteine
  • 60 de grame de carbohidrați
  • 253 de calorii

Șoldurile uscate conțin zaharuri (aproximativ 23,9%), pectină (14,2%), taninuri (până la 6,4%), acid citric (aproximativ 2,8%), acid malic și alți acizi organici, vitamina C (în medie 2-3% sau 2000-3000 mg%), caroten (12-18 mg%), vitamina Br (aproximativ 0,03 mg%), K (până la 40 de unități biologice), P (citrin), glucozide flavonol kaempferol și quercetin, pigmenți licopen și rubi- xanthine.

Proprietăți utile ale măceșilor

Proprietățile vindecătoare ale măceșilor sunt cunoscute încă din secolul al XV-lea. Aceasta este o plantă multivitaminică, cu conținut și varietate de vitamine semnificativ superioare celorlalte. Extractul apos de măceș uscat este utilizat în boli infecțioase, are un efect tonic și tonic. Extractul de fructe uscate crește secreția biliară, stimulează funcția gonadelor, slăbește și oprește sângerarea, reduce permeabilitatea și fragilitatea capilarelor. Partea interioară a fructului are un efect laxativ ușor.

În medicină, extractul este utilizat pentru avitaminoză, ca tonic și crește rezistența organismului la diferite boli infecțioase, leziuni, arsuri, degerături; de asemenea, în ateroscleroză, hemofilie și sângerări uterine.

Fructul are proprietăți anticanceroase puternice, substanțele din acesta încetinesc dezvoltarea celulelor canceroase și încetinesc răspândirea lor. Unele studii au ajuns la concluzii foarte clare atunci când se utilizează extractul de măceșe. Fructul ajută și la prevenirea cancerului de colon, grație numeroaselor fibre și proprietăți antiinflamatorii pe care le are fătul.

Interesant este că măceșele ajută la artrită. Un studiu pe 300 de persoane care au luat pulbere de măceș a redus semnificativ durerea de artrită. Unele medicamente împotriva bolii se bazează pe făt.

Trandafirii scad colesterolul, deci dacă suferiți de colesterol ridicat, includeți trandafirii în dietă - uscați sau proaspeți - pentru a vă ajuta să reduceți riscul bolilor de inimă.

Șoldurile conțin, de asemenea, o cantitate mare de vitamina C, care este unul dintre cei mai puternici antioxidanți, vindecă inflamația și îmbunătățește imunitatea. Datorită vitaminei îmbunătățești sănătatea vaselor de sânge, îmbunătățește absorbția fierului, astfel încât alimentele bogate în vitamina C sunt de o mare importanță dacă suferi de anemie.

Cel mai adesea, șoldurile uscate sunt folosite la gătit, fiind adăugate la diferite deserturi. Puteți face ceai de fructe uscate, care vă va aduce o serie de beneficii pentru sănătate.

Nu contează dacă alegeți șolduri proaspete sau uscate. În orice caz, fructul vă va aduce o serie de beneficii pentru sănătate.

Contraindicații

Aveți grijă când luați ceai de măceșe în timpul sarcinii și alăptării.

Șoldurile pot afecta coagularea sângelui, așa că rețineți acest lucru dacă sunteți sângerat sau urmează să fiți operat.

În general, luarea plantei este sigură dacă nu exagerați.