chia

Chia (Salvia hispanica L.) este o plantă ale cărei semințe sunt utilizate pe scară largă ca remediu natural pentru unele probleme de sănătate.

Potrivit multor persoane, semințele de chia pot ajuta la scăderea în greutate, menținerea nivelului de zahăr din sânge, prevenirea diabetului și a bolilor de inimă, creșterea energiei, îmbunătățirea rezistenței, starea de spirit și contribuie la întărirea oaselor.

Semințele de chia sunt bogate în acid alfa-linolenic (un tip de acid gras omega-3), o serie de minerale importante (inclusiv calciu, potasiu și magneziu) și antioxidanți.

30 de grame de semințe oferă 138 de calorii, 9,8 grame de fibre, 8,71 grame de grăsimi și 4,69 grame de proteine.

Beneficiile chia

Deși nu avem o gamă largă de cercetări, oamenii de știință sunt convinși că aceste semințe mici au anumite beneficii pentru sănătate. Iată câteva constatări cheie:

În diabet

Un studiu care a implicat 20 de persoane cu diabet de tip 2 a constatat că 12 săptămâni de tratament cu chia au contribuit la reducerea tensiunii arteriale și a inflamației. Cu toate acestea, Chia nu a reușit să producă modificări ale greutății corporale.


Pentru colesterol

Chia poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, potrivit unui studiu publicat într-un ziar britanic. În testele efectuate pe șobolani cărora li s-a administrat o dietă bogată în zahăr, cercetătorii au descoperit că adăugarea semințelor de chia în dietă a contribuit la prevenirea rezistenței la colesterol ridicat și insulină.

În plus, semințele de chia reduc grăsimea din burtă.

Deoarece acest studiu a fost realizat pe animale, este prea devreme pentru a spune dacă chia poate avea aceleași beneficii pentru oameni.

Pentru pierderea in greutate

În prezent, nu există studii care să susțină afirmația că chia poate promova pierderea în greutate. Conform unui studiu realizat pe 90 de adulți supraponderali sau obezi care au consumat semințe de chia sau placebo timp de 12 săptămâni, nu au existat diferențe în ceea ce privește greutatea corporală, inflamația sau tensiunea arterială între cele două grupuri.

Încă nu există suficiente dovezi, dar există unele îngrijorări că consumul excesiv al acestora poate crește efectul medicamentelor antidiabetice și al tensiunii arteriale. În plus, poate reduce nivelul zahărului din sânge și poate provoca modificări ale timpului de sângerare și de coagulare.

  •