Coacăzul negru este un fruct incredibil de util. Conține de 4 ori mai multă vitamina C decât portocalele și de 2 ori mai mulți antioxidanți decât afinele. De asemenea, conține acid gamma-linolenic și potasiu. Cantitatea de potasiu o depășește și pe cea din banane, considerate cele mai bune surse de mineral. Antocianinele din coacăze negre pot avea un efect pozitiv asupra inflamației la rinichi, inimă, vasele de sânge, sistemul urinar, chiar și la combaterea celulelor canceroase.

pentru

De ce coacăza neagră este utilă și de ce ar trebui să o consumăm mai des?

Are proprietăți anti-cancer

Coacăzul negru este o sursă extrem de bogată de antioxidanți. Ei combate geneza celulelor canceroase și creșterea lor în țesuturi. Antocianinele din coacăze negre contribuie la echilibrul proceselor oxidative din organism cauzate de radicalii liberi din acesta.

Este plin de fibre dietetice

S-a demonstrat că fibrele dietetice joacă un rol important în creșterea colesterolului bun și reducerea nivelului rău. Fibrele au, de asemenea, un efect pozitiv asupra reducerii riscului de obezitate și a bolilor cardiovasculare, precum și a complicațiilor asociate. Consumul de 1 cană de coacăze negre pe zi poate contribui la reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet cu până la 40%.

Este bun pentru sănătatea oaselor

Deoarece coacăzul negru este foarte bogat în mangan, cupru și potasiu, are un efect benefic asupra stării oaselor. Consumul regulat al acestui fruct poate reduce riscul diferitelor boli legate de sistemul osos, inclusiv osteoporoza, inflamația articulațiilor, artrita.

Reduce riscul de diabet

Din nou, antocianinele, care ajută la prevenirea cancerului, pot contribui și la combaterea diabetului și la creșterea riscului bolii. Acești polifenoli conferă coacăzei negre culoarea sa închisă. Acestea sunt asociate cu un risc redus de diferite boli cronice datorită proprietăților lor antiinflamatorii. Pe lângă scăderea zahărului din sânge, acestea îmbunătățesc și sensibilitatea celulelor la insulină.

Mai multe despre acest subiect

Stimulează sănătatea ochilor

Ochii uscați sunt o problemă care este o condiție prealabilă pentru infecții și alte probleme oculare. Hidratarea insuficientă a ochiului poate duce la un risc crescut de bacterii și microorganisme care intră în ochi. Coacăzul negru are capacitatea de a hidrata corpul din interior și de a stimula funcția glandelor cu secreție externă, inclusiv a glandelor lacrimale.

Crește șansele de longevitate

Deoarece antioxidanții luptă împotriva îmbătrânirii și a schimbărilor potențial dăunătoare în diviziunea celulară, ei au puterea de a încetini îmbătrânirea și de a stimula longevitatea. Prezența cuprului în coacăze negre favorizează absorbția fierului în organism, care la rândul său stimulează sinteza colagenului necesar pentru menținerea sănătății pielii, părului, oaselor, tendoanelor, articulațiilor, mușchilor.