Berea bulgară este cea mai înaltă calitate din lume. Acest lucru este absolut clar după ce berea produsă în Bulgaria a obținut medalia de aur a clasamentului mondial la calitate Selecții mondiale de calitate 2017 al Institutului Monde Selection din Bruxelles, relatează Darik.

aurul

Berăria autohtonă a primit o înaltă recunoaștere în concurență cu aproximativ 3.000 de produse din peste 80 de țări.

Juriul competiției include membri ai Academiei franceze de gastronomie, bucătari de restaurante cu stele Michelin și experți mondiali în domeniul alimentelor și băuturilor.

Premiul este unul dintre cele mai prestigioase standarde de calitate acordate celor mai bune produse din categoriile respective din 1961.

„Faptul că pentru al patrulea an consecutiv primim acest premiu prestigios ne face extrem de mândri. Cu echipa companiei am investit mult efort pentru a atinge nivelul la care ne aflăm astăzi - pentru a folosi materiale selectate și cele mai moderne tehnologii în procesul de producție, pentru a aplica un control strict al calității în fiecare etapă și pentru a oferi un produs de cea mai înaltă calitate. nivel. Notele de acest fel ne motivează să continuăm în aceeași direcție, cu același entuziasm și încă o bună muncă în echipă. Și să ne uităm la noi piețe, unde ne putem oferi berea de înaltă calitate la un preț accesibil ", împarte cu ocazia premiului directorul executiv al fabricii de bere" Britos "Gabriela Petrova.

Acesta nu este primul premiu acordat berii Britos în prestigioasa competiție - berea a câștigat o medalie de aur în 2015 și medalii de argint în 2014 și 2016.

Fabrica de bere bulgară a fost deja invitată să primească medalia de aur la o ceremonie specială din Valletta, Malta, pe 29 mai.

Britos Brewery a fost deschisă în 2012 în Veliko Tarnovo. „Britos” este cuvântul pe care tracii îl numeau bere.

Este construit pe o suprafață de 13 acri, iar instalarea sa este una dintre cele mai moderne și de înaltă tehnologie din Peninsula Balcanică. Capacitatea anuală de producție este de 20 de milioane de litri într-un proces complet automatizat, cu o eficiență tehnologică ridicată. Fabrica funcționează cu mașini GEA - Huppmann, Germania, vase de sedimentare și fermentatoare din Holvrieka, Belgia, sistem de filtrare Filtrox, Elveția și sistem de îmbuteliere Krones, Germania, care este certificat ISO 22000: 2005, HACCP.

Institutul Internațional Mondial Selecție pentru Selecția Calității a fost fondat la Bruxelles în 1961. Produsele premiate primesc o etichetă de calitate care servește ca instrument publicitar pentru producători și distribuitori. Mond Selection își acordă premiile în următoarele categorii: băuturi spirtoase și lichioruri; bere, apă minerală și băuturi răcoritoare; produse dietetice și de sănătate; produse cosmetice; vin.