zahărului

Îți place să îți îndulci mâncarea, ceaiul, cafeaua? Din ce în ce mai mulți oameni caută înlocuitori pentru îndulcitorul clasic - zahărul. Acestea pot fi puțin mai scumpe, dar cu siguranță sugestiile pe care vi le vom face sunt mai sănătoase, non-calorice și aduc o serie de beneficii. Cu toate acestea, este important să căutați întotdeauna produse ecologice, nu rafinate.

De ce să schimbăm zahărul? Deoarece consumul excesiv este unul dintre factorii care duc la probleme metabolice și coronariene. Ne place foarte mult produsul, dar utilizarea acestuia poate duce la o serie de dezechilibre în corpul dumneavoastră. Cel mai rău dintre toate, zahărul este foarte captivant și se găsește în multe dintre produsele pe care le consumăm zilnic.

Vestea bună este că există câțiva înlocuitori naturali pentru acest ingredient.

Zahar de cocos

Zaharul de cocos este un produs natural care este folosit ca indulcitor natural in bucataria traditionala asiatica. În general, aceasta este o opțiune mai sănătoasă decât zaharurile rafinate. Indicele său glicemic este de numai 35. În plus, vă oferă o cantitate semnificativă de minerale esențiale care sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră.

De fapt, nivelurile de vitamina C sunt, de asemenea, destul de ridicate și contribuie la obținerea dozei zilnice recomandate de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Este, de asemenea, unul dintre cei mai persistenți îndulcitori din lume. Zaharul de cocos provine din lemn, ceea ce este bun pentru mediu.

Sirop de Yakon

Siropul Yakon se caracterizează prin indicele glicemic scăzut și conținutul său ridicat de minerale și nutrienți esențiali.

Utilizarea acestuia nu interferează cu nivelul zahărului din sânge. De asemenea, nu afectează metabolismul și toate acestea se întâmplă deoarece nu sunt multe calorii.

Contrar a ceea ce se întâmplă cu zahărul tradițional, siropul favorizează pierderea în greutate.

Are un gust dulce și o textură mai subțire decât mierea. Apropo, se remarcă ca un probiotic foarte eficient.

Miere

Nu ne putem lipsi de miere. Se remarcă cu o valoare energetică ridicată, are substanțe nutritive esențiale și compuși antibiotici.

Cu toate acestea, este bogat în calorii, dar nu vă afectează funcțiile metabolice.

Mierea previne și vindecă multe boli. Prin urmare, este important să îi verificați calitatea și autenticitatea. Unele companii distribuie versiuni rafinate ale produsului sau îl amestecă cu zahărul tradițional.

Stevia

Stevia nu este cel mai popular îndulcitor alternativ de pe piață, dar este unul dintre cele mai dulci și mai sănătoase.

Capacitatea sa de a îndulci este superioară zahărului în sine și, în același timp, nu este calorică și nu crește nivelul zahărului din sânge. .

Agavă

Siropul de agave provine din America Centrală. De fapt, este una dintre cele mai populare opțiuni pentru înlocuirea zahărului rafinat. Indicele său glicemic este de doar 30.

Aceasta înseamnă că corpul tău îl va digera mai încet și nu îți afectează glicemia. În schimb, siropul de agave este o sursă semnificativă de energie pentru o bună performanță mentală și fizică.

Există două tipuri în magazine. Cel mai bine este să alegeți siropul întunecat, deoarece este mai puțin rafinat decât lumina .