Agenția lansează inspecții extraordinare din cauza sărbătorilor viitoare

cumpărați

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară lansează inspecții tematice extraordinare datorită sărbătorilor viitoare de Sfântul Nicolae, sărbătorilor studențești, Crăciunului și sărbătorilor de Anul Nou, precum și pentru sezonul turistic de iarnă. Acest lucru a fost afirmat de Dr. Lubomir Kulinski, director al Direcției pentru Controlul Alimentelor la BFSA în timpul unei conferințe de presă în clădirea Agenției. El a subliniat că scopul inspecțiilor de urgență este de a asigura siguranța alimentelor oferite, pentru a asigura siguranța și sănătatea consumatorilor în fața creșterii cererii și a ofertei de alimente în timpul sărbătorilor.

Dr. Kulinski a anunțat că, în perioada 3-6 decembrie, inspectorii BFSA vor efectua inspecții cu ocazia Zilei Sfântului Nicolae. „Rezervoarele pentru creșterea peștelui viu, siturile comerciale și site-urile pentru comerțul cu ridicata și cu amănuntul din unitățile de alimentație și catering vor fi inspectate. Documentele de origine, documentele însoțitoare, datele de expirare și temperatura de depozitare vor fi necesare ", a spus el, subliniind că scopul acestor inspecții este de a limita și preveni vânzarea peștelui în locuri nereglementate, precum și a peștilor cu pești neidentificați. protejează sănătatea consumatorilor.

Directorul Direcției pentru Controlul Alimentelor a îndemnat oamenii să cumpere pește de pe site-uri înregistrate pentru a nu se pune în pericol. „Avem în vedere inspecții extraordinare ale complexelor hoteliere și restaurantelor înainte și în timpul vacanței studențești”, a spus dr. Kulinski. El a explicat că vor fi monitorizate originea alimentelor, depozitarea corespunzătoare, documentele însoțitoare, datele de expirare și modul de oferire.

Dr. Kulinski a menționat că BFSA va efectua inspecții intensificate în stațiunile noastre de iarnă, care vor începe pe 9 decembrie și vor continua până la sfârșitul sezonului. "Inspectorii se vor întâlni cu întreprinderile din aceste stațiuni pentru a explica care au fost cele mai frecvente încălcări din ultimul an și pentru a lua măsurile adecvate pentru a asigura siguranța turiștilor în ceea ce privește nutriția", a spus el.

În mod tradițional, în timpul sărbătorilor de Crăciun și Anul Nou, inspectorii BFSA efectuează inspecții extraordinare ale siturilor pentru comerț și aprovizionare cu alimente în toată țara. Scopul este de a asigura siguranța alimentelor și de a preveni orice încercare a producătorilor sau comercianților fără scrupule de abuz, astfel încât consumatorii să poată saluta în siguranță sărbătorile. În timpul sărbătorilor, Agenția pentru Siguranța Alimentelor va avea echipe de serviciu. Aceștia vor efectua verificări ale semnalelor utilizatorilor care vor putea raporta nereguli online sau de a utiliza linia de asistență BFSA - 0700 122 99.