Luni, 1 iunie 2009.

Suplimente nutritive - sănătoase, necesare sau moderne ?

mamă

Până de curând, o mare varietate de suplimente nutritive putea fi găsită în farmacii și magazine de produse naturiste, al căror rol era de a susține o alimentație sănătoasă sau eficacitatea dietei și de a atinge forma fizică dorită. Înainte de a ajunge la ele, totuși, trebuie să răspundem la câteva întrebări importante - cât de eficiente sunt, dacă sunt inofensive și dacă pot fi luate în mod liber fără prescripție medicală.

CE ESTE UN SUPLIMENT NUTRITIV?

Conform Legii Alimentelor, „Suplimentele nutriționale” sunt „alimente destinate suplimentării dietei normale și care sunt surse concentrate de vitamine și minerale sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic, utilizate singure sau în combinație, care sunt comercializate în forme de dozare cum ar fi capsule, tablete, pastile și altele asemenea, sub formă de pulbere, fiole lichide și altele asemenea, sub formă lichidă sau sub formă de pulbere, pentru administrare în doze mici în avans.

Cele mai populare și promovate recent sunt suplimentele nutriționale care „garantează” o reglare a greutății sănătoasă și eficientă. Ingredientele lor afectează în principal funcțiile insulinei, suprimă pofta de mâncare și stimulează arderea grăsimilor. Acestea sunt mineralele de crom și acidul hidroxi citric care se găsesc în extractul de fructe al plantei de garcinia.

Un alt grup mare de suplimente nutritive conține substanțe care stimulează arderea caloriilor - conținute în plante efedra, guarana, gotu kola și portocala amară. Deoarece multe efecte secundare nocive asupra sănătății au fost identificate cu utilizarea suplimentelor care conțin efedra, acestea sunt interzise distribuirii în Bulgaria și Europa și sunt permise în Statele Unite cu un avertisment cu privire la pericolele de utilizare. Și efectul guaranei și gotu kola se datorează cofeinei pe care o conțin.

Unele suplimente stimulează funcția tiroidiană și îmbunătățesc metabolismul. Acestea sunt de obicei produse care conțin iod extras din extracte de diferite tipuri de alge. Problema cu acestea este că utilizarea prelungită poate provoca palpitații sau aritmii. Nu este recomandat să luați în prezența bolii tiroidiene.
Suplimentele alimentare cu fibre (celuloză, tărâțe, gumă de guar etc.) își măresc volumul în stomac și intestine și luate înainte de mese reduc senzația de foame. Dezavantajul lor este că utilizarea lor frecventă poate duce la o reducere a absorbției de minerale importante din organism.

Suplimente nutritive cu ingredientul principal chitosan (obținute din cojile crustaceelor) au capacitatea de a se lega de o parte din grăsimile ingerate cu alimente și de a reduce absorbția acestora. Cu toate acestea, acest lucru blochează adesea absorbția vitaminelor liposolubile.

Unele comprimate și ceaiuri de slăbit sunt pe bază de plante și au un efect laxativ sau diuretic puternic.. Efectul acestor remedii este pierderea în greutate ca urmare a pierderii de lichide. Ierburile cu o astfel de acțiune sunt: ​​fân, aloe, cătină, păpădie, mărar, urs, coadă de cal, țelină, urzică. Efectele secundare cauzate de utilizarea excesivă sunt durerile abdominale, greața, vărsăturile, iar aportul lor regulat poate duce la deshidratare, palpitații și dezechilibru electrolitic.
Suplimentele alimentare care conțin acid linoleic conjugat și piruvat sunt, de asemenea, foarte populare și utilizate de produsele moderne de slăbit. Acestea descompun cantitatea de grăsime din organism și sunt sigure, aplicate în cantitățile recomandate. Un succes în programele de slăbit sunt și produsele cu extract de ceai verde, deoarece antioxidanții și cofeina pe care o conține accelerează arderea grăsimilor corporale cu aproximativ 35%.

ECHILIBRUL ENERGETIC AL ORGANISMULUI

Determinarea nevoilor fiziologice ale corpului uman pentru nutrienți și energie pentru diferite grupe de vârstă și în funcție de activitatea fizică este în conformitate cu diferite norme fiziologice pentru nutriție. Normele sunt stabilite în funcție de indicatorii de vârstă, sex, greutate corporală, activitate fizică etc.

Energia consumată de organism trebuie acoperită de cantitatea și calitatea alimentelor. Bilanțul energetic al organismului este determinat prin compararea energiei consumate și a cantității de alimente consumate. Satisfacerea nevoilor organismului de nutrienți și utilizarea acestora este un set complex de procese biochimice care au loc prin metabolism.

Energia consumată și valoarea energetică a alimentelor sunt măsurate în jouli sau calorii, iar coeficienții acestor unități sunt:

1 gram de proteine ​​= 17 KJ (4 KCal)
1 gram de grăsime = 38 KJ (9 KCal)
1 gram de carbohidrați = 17 KJ (4 KCal),
și 1 Kcal = 4,1864 KJ.

Consumul de energie depinde de intensitatea muncii musculare și este de obicei în intervalul de 1 oră/kg greutate corporală între 6.276 și 41.840KJ.

SUPRAPONDERAL

Este adesea cauza problemelor de sănătate (hipertensiune arterială, artrită, diabet, colesterol ridicat din sânge, boli cardiovasculare etc.). Prin urmare, este important să știți cum să vă mențineți în mod corespunzător și sănătos greutatea în limite normale.

DE CE REALIZĂ DIETELE STRICTE?

Realizarea formei și liniei dorite este uneori destul de dificilă. Desigur, cel mai important și mai eficient pentru a obține o sănătate bună și o formă excelentă este activitatea fizică. Dar de multe ori în viața noastră de zi cu zi agitată și printre o grămadă de probleme și sarcini de rezolvat, nu avem suficient timp liber pentru sport. Apoi, trebuie să recurgem la măsuri suplimentare pentru a ne reglementa greutatea - diete stricte și post, post sau chiar utilizarea medicamentelor. În majoritatea cazurilor, ne alegem singuri dietele, fără recomandările unui specialist, iar acest lucru duce adesea la noi probleme. În plus, în prezența unei astfel de varietăți de alimente delicioase tentante, dietele provoacă adesea senzații de disconfort, dispoziție scăzută, tonus scăzut și iritare. La o dietă strictă, durăm de obicei doar 1-2 săptămâni, apoi vine „foamea de lup” și re-hrănirea. Rezultatul final este dezamăgirea noastră cu însăși ideea de a menține greutatea în limite normale.

Potrivit statisticilor, în ultimii ani, în țările dezvoltate din întreaga lume, consumul de alimente bogate în grăsimi a crescut brusc, deoarece acestea sunt mai gustoase, mai ușor de mestecat, dar în același timp mai greu de satisfăcut foamea și au o valoare energetică mult mai mare. Cercetările arată că depozitele de carbohidrați din organism sunt reglementate prin legarea defalcării la aport. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică grăsimilor. Pentru a obține și a menține o greutate sănătoasă și o formă bună, persoanele predispuse la obezitate ar trebui să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

De asemenea, administrarea de substanțe care suprimă pofta de mâncare nu funcționează bine, deoarece în majoritatea cazurilor au un efect negativ asupra sistemului nervos și prezintă anumite riscuri, cum ar fi dependența de droguri. Chiar mai riscant și periculos pentru sănătate este utilizarea preparatelor hormonale sau a mijloacelor pentru deshidratare rapidă. Cel mai sensibil mod de a vă regla greutatea este de a obține un echilibru între activitatea fizică și o dietă sănătoasă (cu mai puține grăsimi în detrimentul proteinelor și carbohidraților).

ERORILE PE CARE TREBUIE SĂ O EVITĂM ÎN ÎNCERCĂRILE NOASTRE DE A PIERDEA GREUTATE

Metodele de slăbire rapidă și ușoară în multe cazuri au un efect de durată și uneori pot fi periculoase pentru sănătate. Cu cât metoda este mai rapidă și mai drastică, cu atât rezultatul greutății este mai volatil. În plus, medicamentele pentru slăbit pot provoca tulburări permanente ale metabolismului și, astfel, reduc șansele de a pierde în greutate și de a menține greutatea sănătoasă dorită. Iată ce trebuie să știm înainte de a ajunge la pastilele dietetice „magice”:

1. Diureticele cresc excreția de apă, sare și potasiu, dar nu afectează rezervele de grăsime. Au mai mult de-a face cu curățarea organismului de toxinele acumulate decât cu pierderea în greutate. Dacă sunt luate cu moderare, diureticele pot provoca dureri musculare și cardiace.

2. Laxativele au, de asemenea, un efect de curățare și nu duc la pierderea în greutate, deoarece substanțele nutritive care importă excesul de calorii sunt absorbite în organism de intestinul subțire, adică. înainte de a ajunge la intestinul gros. Laxativele pot fi periculoase pentru sănătate, deoarece cauzează pierderea de apă și săruri minerale și, uneori, deteriorarea mucoasei intestinale.

3. Extractele tiroidiene contribuie la reducerea masei musculare, dar, din păcate, nu la țesutul adipos. Pentru ca pierderea în greutate să fie permanentă, trebuie să reduceți grăsimea corporală și să protejați mușchii. Extractele tiroidiene nu sunt un remediu eficient și sigur pentru pierderea în greutate - pot provoca palpitații și insomnie.

4. Suplimentele proteice pot duce cu adevărat la scăderea în greutate, deoarece reduc apetitul și ard grăsimile fără a provoca pierderi musculare. Cu toate acestea, suplimentele proteice pot deteriora rinichii și pot provoca probleme grave. În plus, adesea provoacă constipație.

5. Ierburile, capsulele și extractele sunt mai puțin eficiente ca remediu pentru slăbit. În plus, ar trebui să fiți foarte atenți la compoziția lor de către un medic sau farmacist și să verificați dacă sunteți alergic la oricare dintre ingrediente.

ADITIVI DE MASĂ REGULATORI DE MASĂ

Suprimante ale apetitului
Aportul alimentar este controlat de simțul foametei și al poftei de mâncare, care sunt influențați în principal de factori psihologici (tipul și aroma alimentelor, situațiile stresante și tensionate etc.). sistemul nervos central. Cu toate acestea, acestea au o serie de efecte secundare dăunătoare și, în majoritatea cazurilor, reduc performanța și vitalitatea. Suprimantele apetitului sunt luate în unele forme de obezitate, iar tratamentul se efectuează în combinație cu o dietă hipocalorică.

Produse pe care le puteți găsi: Chitozan Plus, Forever Garcinia Plus, Cefamadar, NOVA FIT de Dr. Theiss, Citramax & Chromium, Universal C - Forte, Fibrax și altele.

Amortizoare
Nivelul de grăsime din sânge este direct dependent în primul rând - de digestia și absorbția substanțelor grase importate cu alimente și în al doilea rând - de ciclul colesterolului din organism - între ficat și intestine. Nivelurile normale de colesterol sunt de 3,1-5,7 mmol/l și 0,2-1,8 mmol/l pentru trigliceride. Produsele pentru slăbit, care acționează ca absorbante de grăsime, împiedică de fapt unele lipide din intestin să se lege și le îndepărtează de acolo înainte de a intra în circulație și de a reveni în ficat. Între timp, ficatul absoarbe o parte din colesterol din sânge pentru sinteza acizilor biliari și, astfel, nivelul lipidelor din sânge scade semnificativ. O altă importanță foarte importantă a absorbanților de grăsime este că prin intermediul lor corpul elimină multe dintre toxinele și substanțele cancerigene acumulate. Absorbanții de grăsime susțin metabolismul și protejează corpul de formarea celulelor canceroase.

Produse pe care le puteți găsi: Chitozan Plus, absorbantul de grăsimi al „Cali vita” și altele.

Produse pe care le puteți găsi: Arzătoare avansate de grăsime „Cali vita”, Lecitină triplă potențială, Crom Max, capsule AYURSLIM, Forever Lite, ZARSENA, KEL HERB, PEKTIN HERB etc.

Diuretice și laxative
Tulburările de colon sunt răspândite astăzi și reprezintă un motiv comun pentru sfatul medicului. Sindromul de colon iritabil provoacă durere și tulburări funcționale. Constipația cronică funcțională include toate cazurile în care colonul nu este eliberat suficient de des, dar nu există nicio boală organică dovedită, precum și diaree funcțională. Diverticuloza este, de asemenea, o consecință a afectării funcției colonului.
Pe lângă faptul că sunt rezultatul unei anumite predispoziții, aceste tulburări sunt într-o oarecare măsură o consecință a stilului nostru de viață - lipsa exercițiului, lipsa timpului și alimentația necorespunzătoare. Prin urmare, „laxativele” sunt adesea folosite automat. În majoritatea cazurilor, acestea oferă o ușurare temporară, dar utilizarea lor pe termen lung duce la obișnuință și crește doza, ceea ce poate exacerba tulburarea funcțională a colonului. Soluția sensibilă este de a găsi cauza tulburării și de a sprijini funcția colonului cu remedii naturale.

Produse pe care le puteți găsi: Pure Yucca, Mucofalk, Liporeduct Plus, Laxiproct, Laxit, Pectivit C, EDEMAL, LACTAL B, Apfelessig etc.


5 sfaturi utile despre cum să mențineți o greutate sănătoasă:

1) Nu ratați cele trei mese principale ale zilei (mic dejun, prânz, cină). Mănâncă regulat, dar în cantități mici.

2) Alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Consumați pâine neagră, legume, fructe neîndulcite, carne slabă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și brânzeturi.

3) Mintiți la foame! Cu o jumătate de oră înainte de masa principală, mâncați o felie de pâine neagră sau 1/2 cartof fiert.

4) Bea mai multe lichide - aproximativ 2 litri pe zi. Acesta este un mod eficient de a suprima pofta de mâncare.

5) Unele suplimente pe bază de plante au un efect de suprimare a apetitului. Astfel sunt produsele care conțin sunătoare, garcinia cambogia, măr măcinat, rădăcini de păpădie, spirulină. Suplimentele alimentare care conțin fibre și celuloză provoacă o senzație de sațietate pe măsură ce se umflă în stomac fără a fi absorbite. Suplimentele cu crom au, de asemenea, un efect supresor al apetitului, iar cromul este inclus în metabolismul insulinei din organism și ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.