1 nucă de cocos
15 întâlniri
4 lingurițe fulgi de ovăz fine
4 lingurițe ulei de cocos
1/2 linguriță floarea-soarelui încolțită *

societatea

1 linguriță Vanilie pudră
rase de nucă de cocos
pudră de cacao
semințe de cânepă

PREGATIREA

Cu ajutorul unui tirbușon, găurile din baza nucii de cocos sunt lărgite.
Dacă este necesar, vă puteți ajuta cu un cuțit. Se toarnă lichidul într-un recipient adecvat și se bate nuca de cocos cu un ciocan. Separați carnea și radeți-o pe o răzătoare mare într-un castron mare. Adăugați semințe de floarea-soarelui și curmale - pre-dezosate și înmuiate timp de câteva ore. Urmează uleiul de cocos topit într-o baie de apă, vanilie și în cele din urmă fulgi de ovăz. Amestecul se frământă manual până devine ușor de modelat. Bilele sunt laminate opțional în așchii de nucă de cocos, cacao sau semințe de cânepă.

* Semințele de floarea-soarelui germinează acoperind cu apă într-un raport de 1: 2 într-un recipient adecvat, cum ar fi un borcan. Înmuiați câteva ore (de la 2 ore la 1 noapte). Scurgeți apa și acoperiți recipientul cu pânză de brânză, cârpă desprinsă sau un capac cu găuri forate (este important ca aerul să intre). În acest moment, semințele încep să germineze - apar „cozile” lor. Clătiți de două ori pe zi. Le puteți folosi în a doua oră - cu cât stau mai mult, cu atât semințele vor fi mai încolțite. Sunt cei mai buni în a doua sau a treia zi.

Cum să deschizi cu ușurință o nucă de cocos, vezi aici: