bucurați-vă

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Într-un castron mediu, amestecați ingredientele uscate.

Adăugați oul și usturoiul, amestecați bine cu un mixer (poate cu mâna).

Cu mixerul (scăzut), adăugați încet uleiul de cocos. Adăugați arpagicul tocat. Amesteca bine. Dacă este necesar, lăsați aluatul să se îngroașe timp de 5 minute.

Strângeți aluatul cu mâinile, astfel încât să se formeze o bilă. Așezați-l pe hârtie de copt unsă cu ulei de cocos. Așezați o a doua foaie de hârtie pe aluat și rotiți-o într-un dreptunghi gros de aproximativ 6 mm. Asigurați-vă că marginile nu devin prea subțiri, deoarece vor arde ușor. Scoateți coala de hârtie de sus.

Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați aluatul în 7 rânduri și apoi transversal în 8 rânduri.

Coaceți timp de 7 minute, apoi scoateți tigaia și separați cu grijă biscuiții cu o spatulă. Întoarceți tigaia timp de 8-10 minute sau până când mijlocul este copt și marginile sunt aurii.

Se răcește pe raftul cuptorului.

A se păstra într-un recipient etanș până la 5 zile.