Vizualizări pentru

  • Vizualizări totale 2 146
  • Vizualizări pentru luna 60
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 3,7 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • cremă - 200 g fermentat
  • unt - 200 g înmuiat
  • făină - 2 lingurițe.
  • ouă - 1 bucata.
  • Pentru umplutură
  • stafide - 100 g
  • nuci - 200 g
  • Miere - 1 lingură.
  • zahăr - 2 linguri.
  • scorţişoară - 1 ciupire
  • ouă - 1 bucata. (pentru răspândire)
  • zahăr pudră

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Set de 3 forme pentru dulciuri cret BGN 6,60 -27% BGN 4,80 -27%
  • Set de 24 duze metalice pentru pos BGN 35,00 -23% BGN 27,00 -23%
  • Seringă pentru dulciuri, prăjituri și decorațiuni perfecte - 18 atașamente BGN 10,99 -13% BGN 9,59 -13%

Mod de preparare

Bate untul cu smântâna. Adăugați oul și făina cernută înăuntru. Se amestecă pentru a obține un amestec neted. Din el frământați un aluat neted care nu trebuie să se lipească de mâini.

Pregătiți umplutura măcinând nucile și stafidele. Se adauga stafidele, mierea, zaharul si scortisoara. Amesteca bine.

Întindeți aluatul într-o crustă subțire și puneți umplutura deasupra. Se acoperă cu folie și se rulează din nou. Scopul este ca umplutura să intre mai adânc în aluat. Scoateți folia și rotiți crusta. Se întinde deasupra oul bătut cu câteva picături de apă. Tăiați rola în bucăți cu ajutorul unui cuțit ascuțit.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Presărați biscuiții finisați cu zahăr pudră, încă calzi.