Ce este licopenul?

Licopen este un carotenoid care conferă roșiilor și altor fructe și legume culoarea lor. Carotenoizii sunt substanțe chimice responsabile de culorile roșu, portocaliu și galben din fructe și legume. Unele dintre alimentele pe care le conține sunt roșii, pepene verde, grapefruit, guava, șolduri și ardei iute roșii.

fitness

Licopen pentru o inimă sănătoasă

Animalele au nevoie carotenoizi, pentru a-i ajuta cu colorarea lor biologică. Carotenoidele sunt esențiale pentru creșterea și fotosinteza plantelor și sunt vitale pentru o bună sănătate a animalelor.

Doar plantele verzi și unele microorganisme (bacterii, ciuperci și alge inferioare) pot produce carotenoizi. Oamenii și animalele depind de plante ca sursă pentru această substanță chimică vitală, deși o depozitează în corpul lor.

Licopen este dovedit antioxidant și poate reduce riscul anumitor boli, inclusiv cancer și boli de inimă. Se depune în ficat, plămâni, prostată, testicule, colon.

Faceți clic pe fotografie pentru licopen de calitate la NOW Foods

În timpul procesării roșiilor, licopenul legat chimic este transformat de temperatură pentru a fi absorbit de organism. Există studii despre care se crede licopenul poate reduce riscul de cancer de prostată și cancerul pulmonar, al vezicii urinare, al colului uterin și al pielii.

Un studiu recent a implicat 33 de bărbați care au fost repartizați aleatoriu, unii luând, iar alții nu luând licopen timp de 30 de zile înainte de operația lor de prostată. Înainte de operație, voluntarii care sunt a luat licopen nu prezintă semne vizibile că cancerul s-a răspândit. După operație, medicii au constatat că cei care au luat licopen nu au răspândit cancerul în țesutul neafectat.