• Marca: Zdravnitza
  • Pisică. număr: 9992417

Boabele mung sunt ușor de digerat de tractul digestiv și nu provoacă gaze. Mung este un aliment preferat de vegetarieni și copii mici.

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

- Produs 100% natural
- Mâncare naturală, ușor digerabilă
- Fără gluten
- Potrivit pentru întreaga familie

zdravnitsa

Fasolea Mung (Vigna radiata) este o leguminoasă termofilă, anuală, aparținând familiei leguminoaselor (Fabaceae, Leguminosae). Fasolea Mung este răspândită în Indiile de Vest, Asia de Sud-Est și de Est, Africa, unde a fost cunoscută de mult timp ca hrană a localnicilor. Poate fi găsit și în sudul Europei, America de Nord și de Sud. Crește de la nivelul mării până la 1850 de metri deasupra nivelului mării în Himalaya.

Beneficii pentru sănătate:

Ca toate fasolea variva, fasolea mung are o compoziție nutrițională echilibrată. Fasolea verde este bogată în vitamine, minerale și enzime benefice.

Boabele mung sunt ușor de digerat de tractul digestiv și nu provoacă gaze. Bob Mung este un aliment preferat de vegetarieni și copii mici, deoarece este o sursă excelentă de proteine ​​și nu conține substanțe care provoacă flatulență.

Consumul regulat de fasole mung oferă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv:
- Efect puternic antioxidant;

- Acțiune antifungică și antimicrobiană;
- Acțiune antiinflamatorie;
- Prevenirea diabetului;
- Prevenirea hipertensiunii arteriale.

Cum se utilizează fasolea Mung?

Bob Mung este un produs obișnuit în bucătăria indiană și estică. Se gătește adesea în combinație cu orez basmati și legume. În bucătăria indoneziană se prepară sub formă de terci, iar în chineză este populară sub formă de băutură dulce pentru muguri.

Cu fasolea Mung putem face supă delicioasă, sănătoasă, salate, terci și multe altele.

Bob Mung pentru germinare
Fasolea verde Mung poate fi folosită și la fabricarea mugurilor. Pentru aceasta aveți nevoie de aproximativ 25 de grame de fasole mung.

Pune fructele de pădure într-un borcan și adaugă apă, astfel încât să se acopere complet. A se păstra într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Se strecoară boabele în fiecare dimineață și se înlocuiesc cu apă proaspătă. În câteva zile semințele vor începe să germineze. Când frunzele încep să devină galbene și mugurii cresc aproximativ 1 cm, îi puteți muta la lumina soarelui. Continuați să clătiți și să înlocuiți apa până când frunzele devin verzi. Vlăstarii sunt apoi gata pentru consum. Păstrează lăstarii finisați la frigider.

Varza gata preparată poate fi consumată direct sau adăugată la salate, shake-uri sau piureuri.

Puteți utiliza, de asemenea, un dispozitiv de germinare pentru a face germeni.

Conținut:

Fără gluten! Nu conține alergeni!

Valori nutritive la 100 g

Energie: 285/1451 kj
Grăsime: 1,2 g
din care saturate: 0,3 g
Proteine: 24 g
Glucide: 63 g
din care zaharuri: 7 g
Fibră: 17,3 g
Sare: 0,05 g

Mod de utilizare:

Pentru consum după tratament termic. Poate fi fiert fără pre-înmuiere timp de aproximativ 40-50 de minute. Poate fi folosit pentru germinare.