Consumatorii cărora le pasă de sănătatea lor consumă avocado ca niciodată în timpul pandemiei, relatează Bloomberg. După o scurtă scădere a cererii la începutul crizei cu Covid-19, consumul european și american a atins maxime record, potrivit informațiilor Asociației Mondiale a Avocado.
Potrivit CEO-ului asociației, consumul este deja în afara oricărui clasament, deoarece oamenii vor să mănânce sănătos.
Cererea de fructe este în general în creștere, datorită faptului că tot mai mulți consumatori mănâncă acasă. Utilizarea avocado se extinde la salate, burritos și altele. Consumul de avocado în Europa este de așteptat să crească cu 12% anul acesta la un record de 1,58 miliarde de lire sterline conform datelor importurilor, în timp ce cererea în SUA va crește cu 7%, potrivit Asociației Mondiale a Avocado, citând prognozele din acest sector. Bloomberg TV Bulgaria.
Valoarea importurilor de avocado la nivel mondial a crescut cel mai rapid printre principalele fructe din ultimul deceniu, a declarat David Magana, analist senior la Rabobank International. Cererea globală pentru Hass, cel mai popular soi, va crește cu o rată anuală de aproape 5% până în 2025, depășind 8 miliarde de dolari în întreaga lume, conform previziunilor Hass Avocado Board.
Graficul consumului pe cap de locuitor de avocado arată că cel mai mare iubitor de fructe verzi este Mexicul, urmat de Statele Unite, Danemarca și Norvegia.
- Boom al consumului de avocado din cauza obsesiei cu alimentația sănătoasă Știri
- Instruire gratuită pentru tineri cu privire la „10 pași către o alimentație sănătoasă” - Știri din Burgas și
- 5 mituri despre alimentația sănătoasă - Știri din Burgas
- Ziua europeană a alimentației sănătoase pentru copii - Din ziua respectivă - BNR News
- Asociația pentru alimentație sănătoasă va da în judecată statul pentru aprovizionarea cu lapte în școală