Ustensilele populare de gătit, cum ar fi cea de gătit lent, ar fi putut să fi inspirat milioane de bucătari de casă să-și ducă jocul culinar la nivelul următor. Însă călătoria unei femei californiene spre slăbit arată că aceste instrumente moderne pot fi folosite și pentru a îmbrățișa un stil de viață mai sănătos.

Brittany Williams, mamă a trei copii, bloggeră și auto-proclamată iubitoare de alimente, a decis să facă o mare schimbare în dieta ei, eliminând gustările procesate, retragerile și mesele bogate în calorii din meniul familiei sale. Și înlocuiți aceste alimente cu mese sănătoase pe care ea le-ar putea face în ea.

De atunci a slăbit 125 de kilograme.

sterline

Amabilitatea lui Brittany Williams

„Soțul meu mi-a cumpărat Instant Pot acum patru ani pentru că voiam o sobă pentru a putea începe să fac fasole de casă”, a declarat Williams pentru TODAY Foods. „Potul meu instantaneu a devenit rapid unul dintre cei mai buni prieteni ai mei din bucătărie”.

Instant Pot este un aparat pentru toate tipurile de magazine, care funcționează ca aragaz lent și aragaz. E-potul, care este pe piață din 2010, este lăudat atât de bucătari profesioniști, cât și de bucătari novici, deoarece este echipat cu setări pre-programate, inclusiv supă, păsări de curte, orez și feluri de mâncare, ceea ce face dificilă greșeala - AZI Alimente preferate.

Editorii, scriitorii și experții de astăzi au grijă să recomande lucruri care ne plac foarte mult și sperăm să vă placă! Așa este, știi, TODAY are un parteneriat. Deci, în timp ce fiecare produs este ales individual, dacă cumpărați ceva prin linkurile noastre, putem obține o mică parte din venituri.

Model Instant Pot 6 Quart, 99 USD, Amazon

Model Instant Pot 6 Quart, 99 USD, Amazon

Cu toate acestea, înainte ca Williams să înceapă să folosească Instant Pot, ea a spus că s-a bazat foarte mult pe mâncarea înghețată și mâncarea rapidă pentru a se hrăni pe ea și familia ei. Și când gătește, mâncarea ei aterizează pe tărâmul confortului. „Mi-a plăcut să gătesc, dar mesele mele erau de obicei pline de paste cu amidon, pâine cu brânză și mult, mult unt”, a spus Williams.

Dispozitivul all-in-one facilitează pregătirea tuturor tipurilor de alimente, inclusiv a celor nesănătoase. Când a dăruit pentru prima dată Instant Pot, Williams a spus că a folosit-o pentru a face feluri de mâncare precum paste și brânză.

Acest lucru s-a schimbat în ianuarie 2016, când fiicei lui Williams i s-a pus diagnosticul de poliartrită reumatoidă. Williams spune că s-a luptat și cu o boală autoimună și nu vrea ca familia ei să se confrunte cu aceleași probleme de sănătate. În cel mai rău caz, Williams a spus că cântărea 260 de kilograme.

„În timpul unei diete sănătoase, aș observa că brațele mele vor începe să-mi tremure, ceea ce este un semn al medicamentelor”, a spus Williams, care a declarat astăzi că, de-a lungul anilor și după sarcini multiple, greutatea ei a fluctuat semnificativ.

„Aș înceta să-mi iau medicamentele pentru o vreme și în timp ce mănânc o tiroidă curată, voi regla singură. De îndată ce am început să adaug alimentele procesate înapoi în dieta mea, ar trebui să mă întorc la medicamente. mică încercare și eroare! Ea a împărtășit.

„Pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor bolilor autoimune, dacă sunteți supraponderal, doar pierderea în greutate poate ajuta la reducerea durerilor articulare”, a declarat Bonnie Taub-Dix, RDN, creatorul Better Diet și autor. "În plus, dacă pierderea în greutate provine dintr-o dietă bine echilibrată, inclusiv alimente care reduc inflamația - pește, fructe și legume - puteți reduce simptomele neplăcute pe tot parcursul vieții.".

Un stil de viață sănătos părea mult mai bun pentru Williams decât să ia medicamente pentru tot restul vieții, așa că în ianuarie a început o dietă mai restrictivă, eliminând alimentele procesate, cerealele, lactatele și zaharurile rafinate, în conformitate cu Protocolul de dietă autoimună.

„Până la sfârșitul lunii aprilie [2017], după ce am slăbit aproximativ 50 de kilograme, am trimis o fotografie și puțină dispoziție pentru a-i încuraja pe ceilalți din comunitatea Instant Pot [pe Facebook] că mâncarea cu aragazul este convenabilă și posibilă. Am aruncat în aer postarea. Am fost socat! A spus Williams. „Am fost copleșită de mesaje personale și cereri de prietenie. Toată lumea a vrut să știe ce rețete am folosit și cum am făcut-o. ”