borș

  • Vizualizări în total 20 181
  • Vizualizări pentru luna 472
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • vițel - 500 gr.
  • varză - 1/2 cap
  • cartofi - 5 buc.
  • morcovi - 3 buc.
  • țelină - 1/2 conexiune
  • ceapa - 1 capitol
  • roșii - 3 buc.
  • sol
  • piper
  • ulei

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Ghiveci emailat cu decor FLORI ALBASTRI 6 litri BGN 36,99.

Mod de preparare

Spălați bine carnea și tăiați-o în cuburi mici.

Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari, împreună cu varza și ceapa. Feliați morcovii. Tăiați și țelina în bucăți mari. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul.

Se toarnă toate produsele crude într-o cratiță adâncă. Acoperiți cu apă rece și condimentați cu sare și piper după gust. Adăugați 2-3 linguri de ulei.

După ce fierbe borșul, fierbeți la foc mic până când carnea începe să se spargă cu o furculiță.