utilă

Este deosebit de dăunător să combinați brânza de vaci cu gemul

Brânza de vaci este bogată în proteine, grăsimi, minerale, vitamine, macro și micronutrienți. Dar beneficiile acestuia depind în mare măsură de ceea ce îl combinați, a declarat Maria Mukhina, medic și nutriționist, pentru Sputnik Radio.

Pentru persoanele peste 50 de ani este recomandat să mănânce 100-150 de grame de brânză de vaci în fiecare zi dimineața. În general, este mai bine ca adulții să mănânce brânză de vaci dimineața, deoarece reține fluide.

Excepție fac mamele care alăptează, ele, la fel ca și copiii, consumă mai bine brânză de vaci seara, deoarece oferă proteine ​​pentru creștere. În același timp, valoarea specială a cașului depinde de aditivi, a explicat Mukhina.

"Brânza de vaci cu ierburi și condimente verzi este un produs cu valoare nutritivă mai mare, deoarece adăugați clorofilă, acid folic din plante și vitamine. Combinația cu fructe oferă din nou beneficii brânzei de vaci. Dacă adăugați piper sau sare, va fi duce la retenție. Cașul se combină bine cu smântâna - aceasta îmbunătățește absorbția vitaminelor liposolubile și a calciului ", a adăugat nutriționistul.

Este deosebit de dăunător să combini brânza de vaci cu gemul, recomandă Mukhina, citată de BGNES.