Briose lamaie

  • Vizualizări totale 441
  • Vizualizări pentru luna 21
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • lămâi - 1 bucata. (mare)
  • whisky - 125 ml
  • ouă - 5 buc.
  • unt - 190
  • zahăr - 225 g
  • sol - 1 ciupire
  • făină - 225 g
  • unt - pentru a răspândi forma
  • firimituri de pâine - a stropi forma

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Set de 24 duze metalice pentru pos BGN 35,00 -23% BGN 27,00 -23%
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Seringă pentru dulciuri, prăjituri și decorațiuni perfecte - 18 atașamente BGN 10,99 -13% BGN 9,59 -13%

Mod de preparare

Lămâia se spală, se usucă și coaja se rade în benzi subțiri cu ajutorul unui tăietor de coji de citrice.

Coaja rasa se amesteca cu whisky-ul si se marineaza cel putin 2 ore. Se scoate apoi din whisky.

Cuptorul este încălzit la 175 de grade.

Cuiburile din forma de brioșă se ung cu ulei și se presară cu pesmet.

Se topește untul și se răcește ușor. Bateți gălbenușurile împreună cu sarea și zahărul într-o cremă pufoasă.

Adăugați untul, apoi whisky-ul și făina. În cele din urmă, adăugați cu atenție albușurile bătute.

Întindeți aluatul în cuiburile din forma de brioșă, fixați-le și coaceți brioșele pe grătarul din mijloc, în cuptor, timp de aproximativ 25 de minute.

Briose de lamaie cu whisky sunt grozavi!