fasole

Produse

  • Fasole albe fierte (sau conservate) - 500 g.
  • Lapte proaspăt 0,1% (poate un procent mai mare de grăsime) - 300 ml.
  • Pulbere de proteine ​​(vanilie sau ciocolată) - 60 g.
  • Cacao - 70 gr.
  • Cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (sau brânză de vaci cremoasă) - 200 g.
  • 3 albușuri și 1 ou întreg
  • Praf de copt
  • Îndulcitor
  • Vanilie
  • Topping-uri opționale - așchii de nucă de cocos (15 g), migdale (20 g), batoane de ciocolată (20 g)

Pregătirea

Fasolea se spală sub apă curentă și se strecoară, pentru o mai ușoară strecurare se poate adăuga puțin lapte proaspăt. Se adauga albusurile, oul, laptele ramas, crema de branza, indulcitorul si vanilia. Totul se amestecă până se obține un amestec omogen.

Apoi adăugați ingredientele uscate (pudră de proteine, cacao, praf de copt și așchii de nucă de cocos) și amestecați cu restul până la un aluat.

Amestecul este turnat într-o matriță din silicon sau tigaie unsă (dacă adăugați hârtie de copt, vă veți ușura viața după aceea). Puteți presăra migdale și bucăți de ciocolată deasupra.

Coaceți 30-35 de minute la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit. După coacere, lăsați-l să se odihnească timp de o oră sau două înainte de tăiere.

Ideea de servire

Puteți servi cu unt de arahide, iaurt și fructe