dietetica

  • Vizualizări totale 1 524
  • Vizualizări pentru luna 40
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • orez - 200 g
  • ouă - 2 buc.
  • lapte - 1 l
  • vanilie - 1 bucata.
  • stafide - 200 g regal

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19,99 -15% BGN 16,99 -15%
  • Boluri mari pentru crema caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -27% BGN 2,40 -27%
  • Inimă de formă mare pentru brioșe și cremă - 12 cm BGN 3,40.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -31% BGN 3,80 -31%

Mod de preparare

Stafidele sunt înmuiate timp de 12 ore în apă suficientă pentru a se acoperi.

Orezul este măcinat cu un robot de bucătărie pentru a obține o făină pufoasă. Se amestecă stafidele cu 1 cană de lapte, ou și vanilie. Încălziți laptele rămas.

Înainte de fierbere, adăugați-l la amestecul rezultat într-un blender într-un curent ușor, având grijă să nu traversați oul.

Întoarceți amestecul cu făina de orez adăugată și gătiți la foc mic până se îngroașă, amestecând continuu. Se toarnă în recipiente adecvate.

Notă: Dacă nu puteți obține făină de orez, o puteți cumpăra de la marile lanțuri de retail.