Dimitrina Ivanova 30.06.2018

alimente

Una dintre fetele noastre ELLE călătorește mii de kilometri pe an și își distribuie cu succes timpul printre cei dragi, activități și locuri. Și dacă petrece câteva luni filmând ședințe foto și campanii publicitare în Statele Unite sau în întreaga lume, atunci lasă strălucirea reflectoarelor în fundal și se duce la Akandjievo, unde își îmbracă cele mai confortabile haine și apucă o lopată . Acolo, împreună cu familia sa, a construit o fermă ecologică, bazele cărora toată lumea le-a pus literalmente cu ambele mâini. Unul dintre principalele motive este dorința de a începe o afacere de familie pentru a-l ajuta pe tatăl Valentinei să se recupereze. „A fost rănit acum cinci ani și a devenit imobil”, a spus ea. Nu mai puțin important este motivul pentru nevoia de hrană curată și reală pentru familia tânără. „Până acum avem un singur copil, dar vrem încă câțiva”, zâmbește modelul.

Eforturile comune și munca neobosită creează o fermă minunată care se dezvoltă, dar totuși nu se autosusține. De aceea, Valentina și soțul ei Christian, care este și el un model, își continuă cariera în Țara posibilităților nelimitate - singura modalitate de acum de a obține fondurile necesare pentru o viață normală. „Ca orice afacere, aceasta are nevoie de timp pentru a începe să-și recupereze investiția. Dacă nu am crede că asta se va întâmpla într-o zi, nu ne-am implica. Așadar, vreau să sfătuiesc pe oricine dorește să aibă o fermă, sau chiar doar o grădină, să nu se teamă, ci să acționeze cu îndrăzneală. Bulgaria are nevoie de mai multă mâncare curată ”, spune frumusețea, care nu vrea să descurajeze alți entuziaști ca ea, dimpotrivă. Și în timp ce Valentina, Christian și tânărul lor fiu Leo, care este cu ei, sunt pe drum, părinții ei se ocupă de fermă. „Fără ele, ferma nu ar exista. Nu am putut să o facem singuri ".

Nutriționist amator

Soțul Valentinei a absolvit Academia Națională de Sport și Medicină din New York și acum câțiva ani l-a inspirat pe iubitul său să urmeze un curs de nutriție. Ea însăși nu s-ar defini ca atare, pentru că este nevoie de mai mult de un curs în acest scop, dar chiar și asta doar o ajută să-și schimbe dieta și, din cauza lui, ea și Christian nu mai mănâncă carne.

„Doar eu am urmat cursul, dar mi-am transmis toate cunoștințele soțului meu. Tema alimentației sănătoase este vastă, dar foarte interesantă. El și cu mine suntem foarte interesați de ea, așa că învățăm constant lucruri noi ", spune Valentina. Modelul a cunoscut o schimbare uriașă în dieta bulgarilor în ultimii cinci ani. „În Occident, oamenii au fost mult timp deschiși la alimentația sănătoasă și la lucruri precum superalimentele, vegetarianismul și așa mai departe. În Bulgaria, totul se întâmplă mult mai încet, dar se întâmplă. Tinerele mame acordă cea mai mare atenție alimentelor curate și stilului de viață sănătos. În opinia mea, în alți cinci ani, alimentația sănătoasă va fi o practică pe scară largă, iar BIO nu va fi modern, ci va fi ceva complet normal și mai accesibil tuturor ”, a spus ea. Și va deveni o nevoie universală pentru că „Suntem ceea ce mâncăm”.