Vânzările de bere continuă să scadă, iar bulgarii beau din ce în ce mai puțin lichid chihlimbar, a declarat un reprezentant al uneia dintre cele mai mari companii de bere din Bulgaria Nikolay Mladenov.

beau bere

În fața unui ziar Standard Mladenov spune că doar pentru sezonul estival, vânzările de bere din țară au scăzut cu 10%. Datele arată că în august bulgarii au băut cu 10,5% mai puțină bere comparativ cu aceeași lună a anului trecut.

Scăderea vânzărilor de bere este de aproximativ 300.000 de hectolitri, ceea ce este aproximativ egal cu întreaga producție într-o fabrică de bere mică. Până în prezent, însă, niciuna dintre fabricile de bere bulgare nu a dorit să înceteze operațiunile.

Dar nu se poate nega faptul că fabricile de bere din țara noastră se confruntă cu o scădere a cererii de bere.

Chiar și berea neagră, ale cărei vânzări maxime sunt în lunile reci, nu vor inversa tendința, deoarece ponderea sa în consumul total de bere din țară este de doar aproximativ 3%.

Mladenov consideră că consumul mai mic de bere se datorează nu numai verii mai reci, ci și schimbării comportamentului consumatorului atunci când cumpără băuturi.

Companiile de bere sunt îngrijorate de faptul că această tendință ar putea continua, deoarece bulgarii beau bere în principal acasă, iar restaurantul înregistrează un consum redus de lichid chihlimbar.

Cel mai grav declin este marcat de berea vândută în sticle. Există o ușoară creștere a conservelor de bere. Experții consideră că consumul de bere fără alcool ar putea crește în viitor.

Cidrurile au până acum cel mai mare potențial de vânzare de pe piață. În prezent, însă, creșterea lor este nesemnificativă. Zagorka este, de asemenea, de așteptat să-și ofere cidru până la sfârșitul acestui an.

Consumul mediu de bere anul trecut a fost de aproximativ 75 de litri de persoană pe an. Liderul berilor bulgare este Zagorka, care deține 30% din cota de piață a berii din țară. Este urmat de mărcile Carlsberg și Kamenica.

Ariana și Heiniken sunt, de asemenea, beri preferate de bulgari. Fiecare al cincilea test de bere din Bulgaria a fost alături de marca Ariana, potrivit statisticilor.