calorii

Bulgur - această cereală pentru micul dejun obținută ca urmare a procesării cerealelor de grâu. Pe piața noastră arăta foarte recent, deci foarte puțini oameni sunt familiarizați cu acest produs. Dar în Orientul Mijlociu, oamenii știu despre beneficiile terciului bulgar din cele mai vechi timpuri, motiv pentru care sunt cel mai des folosite ca garnitură pentru pește, carne și legume. Să încercăm să înțelegem ce atrage bucătăria orientală, un bulgar puțin cunoscut.

Compoziția de fulgi de ovăz

Acest produs este plin de substanțe nutritive esențiale:

  • vitaminele B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, K;
  • frasin;
  • fibre dietetice;
  • acizi grași nesaturați;
  • fibră;
  • mangan;
  • magneziu;
  • fier;
  • fosfor;
  • potasiu;
  • calciu;
  • Miere;
  • zinc și altele.

Beneficiile și conținutul caloric al bulgarului

Avantajele utilizării acestei cereale sunt foarte tangibile, să ne uităm la principalele proprietăți pe care Bulgur:

  1. Perfect absorbit și absorbit fără a forța stomacul să lucreze la uzură.
  2. Are un efect pozitiv asupra stării părului și a pielii.
  3. Datorită conținutului ridicat de vitamine B, bulgurul întărește sistemul nervos.

  • Controlează metabolismul, nepermițând în acest proces de eșecuri.
  • Stratează grăsimea, elimină toxinele și toxinele.
  • Întărește inima și vasele de sânge.

    • În ceea ce privește conținutul de calorii din bulgur, este suficient de mare și este de aproximativ 342 kcal la 100 g de cereale uscate. Dar dacă îl pregătiți, indicii „greutății” îi vor încânta pe cei care se uită la datele lor, deoarece atunci bulgurul de calorii din cereale este deja de câteva ori mai mic și doar 83 kcal la 100 g de bulgur Deci putem folosi în siguranță chiar și pentru persoanele care se luptă cu supraponderalitatea, desigur, în cantități rezonabile. Apropo, indicele glicemic bulgur de 55, această cifră este considerată medie și înseamnă că consumul de cereale nu va afecta cifra și nu contribuie la acumularea de grăsime.